Name: サラダやスープで華やかに♪ メンチカツに合う献立レシピ16選
Cuisine: 日本

メンチカツの主食に、冷製パスタはいかがでしょうか？サラダ感覚でさっぱり食べられますよ。バジルやディルをあしらうことで、上品な味わいに仕上がり、見た目も華やかに。シーフードはお好みのものでアレンジしてくださいね。

Photo by macaroni

花の型抜きを使用し、見た目がかわいらしい仕上がりのオープンオムレツ。厚めのハムで型抜きすると、より立体感が出ます。マヨネーズを加えるので、ふんわり感がアップしますよ。にんじんとブロッコリーの色合いがアクセントになります。

子供も喜ぶ！付け合わせレシピ3選

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シャキシャキのもやしとジューシーなウインナーソーセージの相性が抜群。付け合わせにぴったりな副菜です。お好みで、バターやチーズを加えると、コクが深まり濃厚な味わいになります。辛さを抑えた味付けなので食べやすいですよ。

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玉ねぎやじゃがいも、きゅうりなどのそれぞれの食感が楽しめ、彩りも豊かに。加熱した玉ねぎの甘さが、メンチカツの箸休めにちょうどいいですよ。まろやかなマヨネーズのなかに、隠し味のからしが効くので、クセになる味わいに仕上がります。

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バターのコクをしっかり感じる、子供におすすめな副菜です。コーンの甘さとベーコンの塩気がマッチ。下ゆでしたさやいんげんは、歯応えがよくなりきれいな色に仕上がります。メンチカツの付け合わせだけでなく、弁当のおかずにもぴったりです。

メンチカツの献立はこれで決まり♪

ボリューム満点のメンチカツには、野菜を多く使うものやさっぱり味のものがおすすめ。ご紹介したレシピは、短時間で作れるものも多くあるので、忙しいときにも重宝しますよ。記念日やおもてなしには、メンチカツにおしゃれな副菜を合わせて、食卓を華やかに彩りましょう♪

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