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20. さつまいもの粕汁
寒い時期に食べたくなってくる粕汁は、コクがあり体を芯からほっこり温めてくれる汁物です。こちらは粕汁に牛乳を加えて、まろやかなシチューのように仕上げています。そこにやさしい甘みのさつまいもがよく合うのです。食感が楽しめるレンコンやブロッコリーも加えると、見た目にもうれしい具だくさんスープになりますね。
やさしい味わいのさつまいもスープを堪能◎
いかがでしたか。今回は、秋に食べたくなるさつまいものスープをご紹介しました。スーパーで見かけることも多くなるので、さつまいもを手に取りたくなるのではないでしょうか？
なめらかなポタージュや、ゴロゴロ具材が食べ応え満点なスープまで、さつまいもの甘みが活きています。いつもの定番スープにもさつまいもを投入することで、味わいに幅が出るのでぜひ試してみてくださいね。この秋は、さつまいものやさしい風味をじっくりとスープで堪能しましょう！
▼さつまいものアレンジレシピはこちら！
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