ほっこり濃厚おやつ♩クリームチーズのさつまいもきんつば
30 分
「クリームチーズのさつまいもきんつば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュしたさつまいもにクリームチーズをたっぷり入れ、薄皮をつけて焼きました！さつまいもの甘さを感じる優しい味わいのきんつばです。手土産にもおすすめですよ♪
ライター : macaroni_channel
macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる
材料
（4人分）- さつまいも 300g
- 砂糖 大さじ3杯
- 牛乳 大さじ2杯
- クリームチーズ 100g
- 薄力粉 50g
- 白玉粉 10g
- 砂糖 小さじ2杯
- 水 80cc
- サラダ油 適量
作り方
1
さつまいもの皮をむいて、ひと口大にカットします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
2
取り出してマッシャーで潰し、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜます。
3
①の粗熱を取り、1/6量ずつに分けてクリームチーズを包み、四角く成形します。
4
別のボウルに白玉粉、薄力粉、砂糖、水を混ぜ合わせて生地を作ります。
5
②に③の生地を一面ずつ付けながら、油を薄く引いたフライパンで焼きます。全面に焼き色が付いたら完成です！
コツ・ポイント
生地は表面に少しだけ付け、余分な生地は振り落として焼きましょう。はみ出た衣は、最後にキッチンばさみで切り取るときれいに仕上がりますよ！
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