ライター : いとう まさと

WEBライター

ねばねばの代名詞「納豆」の大活躍レシピ

ねばねば食感が楽しく、いろいろな料理に応用がきく「納豆」。今回は、数ある納豆レシピのなかから厳選して、30件お届けします。ご飯もの、麺類、おかずからおつまみまで、納豆レシピはとってもバリエーション豊か! 納豆レシピはあまりにも魅力的なものばかりなので、30個に絞るのが惜しいくらいですが、ぜひ厳選したレシピのなかからお気に入りを見つけてくださいね。お手軽に丼にするのも、包み揚げでビールを楽しむのも、あなた次第です!

チャーハンも◎ 納豆のご飯ものレシピ6選

1.納豆&ワサビご飯

納豆をかけてシンプルにいただく「納豆ご飯」も、ひと手間かけると普段とは違った感動を味わえます!こちらのレシピでは、ピリッとさわやかなワサビ漬けを使用。 味付けは醤油だけとシンプルですが、ワサビ漬けの風味が活きているので問題なしです。ワサビ漬けの歯ごたえも素晴らしく、ご飯がもりもり食べられそう。

2.アボカドキムチ納豆丼

アボカドやキムチと合わせて、色鮮やかな納豆丼を楽しんでみませんか?赤、黄色、緑と色味のバランスがとれていて、味のバランスもバッチリの丼レシピです。 余計なことは考えず、具材をのせたら醤油をひとまわし!アボカドを含め醤油と相性の良い具材ばかりなので、それだけでも十分おいしく楽しめます。

3.納豆とセロリの梅じゃこチャーハン

じゃこのカリカリとした食感と、梅の風味が食欲をそそる「梅じゃこチャーハン」は、ランチにぴったりのレシピです。セロリのシャキシャキ感、香りも加えてより美味な仕上がりに! こちらのレシピでは、麦ご飯を使用しています。もちろん、普段の白いご飯でもおいしいですよ◎ サッパリとした味わいなので、食べやすいのも魅力的。

4.納豆入りドライカレー

納豆好きなら一度は試したことがあるはずの、納豆カレー。こちらのレシピでは、そのアイデアを応用して「納豆入りドライカレー」に仕上げます。 レーズンやカシューナッツを入れて、歯ごたえや甘みをプラス!納豆臭さがないので食べやすく、お子様にも人気のレシピです。

5.納豆としらす干しのオムライス

みんな大好きオムライス!納豆を使えば、ぐっと「和風」なオムライスに仕上げられますよ。しらす干しや白ねぎを入れて、家庭的なオムライスを作ってみませんか? 塩こしょう、醤油で味付けしたあっさりとした炒めご飯を、卵のふんわりまったりとした味わいが包み込みます。

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