Name: 【お酒の種類別】納豆を使う簡単おつまみレシピ15選
Cuisine: 日本

ライター : とも

子育てフードライター

納豆おつまみで簡単おいしい♪

日本人にとっての国民食といえば、ラーメンやカレーなどさまざまありますが、この記事では朝食の定番である、納豆を使うおつまみのレシピをビール、ワイン、日本酒とジャンルごとにご紹介します。おつまみでもぜひ納豆を使ってみてくださいね。

「変わり種納豆」のおすすめランキングTOP10！最新の人気商品

ごはんのお供として不動の人気を誇る、納豆。今は普通のたれだけではなく、「しそのり」や「おろしだれ」「青じそ風味」など変わり種の納豆が多く登場しています。みんなのおすすめを調査すべく、読者参加型の投票アンケートを実施し、ランキングを作成。本記事ではTOP10の順位を発表します。

ビールと一緒に！納豆を使う簡単おつまみレシピ5選

出典：

納豆といえばネバネバ感が魅力。食感を引き立てるために、パリパリの餃子の皮にのせるおつまみです。餃子の皮がカップ型になるよう、泡立て器で押さえるのがポイント。干ししいたけやしょうがなどと炒める納豆は風味豊かで、ビールが進むこと間違いなしですよ。

納豆をふわっふわにする方法。SNSには「この食べ方しか考えられなくなった」「ハマる」の声

納豆をふわふわにする裏ワザがSNSで話題になっています。その方法は「酢」と「砂糖」を加えるというもの。家にある調味料で簡単に試せるため「やってみる！」の声が多数あがっています。実際に試してみた方からは「この食べ方しか考えられなくなった」という声も。筆者もさっそく検証してみました。

そば粉や全粒粉などで作るガレット生地。ビールを少量入れることで香ばしく焼けますよ。納豆やチーズ、漬物などを包むと大満足のおつまみが完成。ガレットに納豆をたっぷりのせれば、大量消費したいときにもうってつけです。

納豆×キムチのコンビは、おつまみの定番。ごま油で風味をアップさせるのが秘訣です。冷奴にトッピングすれば、5分で作れるとは思えないほどのおいしさ。レシピでは納豆を刻みますが、ひきわり納豆を使うとより手軽ですよ。

包丁不要で作れる手軽なおつまみはいかがでしょうか？油揚げに納豆とスライスチーズを入れて焼くだけなので、あとひと品ほしいときにぴったりです。納豆の存在感を楽しむため、ひきわりよりも粒がおすすめですよ。

油揚げの保存方法｜冷凍保存 - macaroni

料理の基本。「油揚げの保存方法」を動画でご紹介します。中途半端に余ってしまうことがある油揚げは、冷凍保存がおすすめです。油ぬき後にラップで包む方法と切ってから保存する方法の2種類をご紹介します。正しい冷凍保存の方法とコツを覚えて、油揚げをムダなく使いましょう。

そのままでもおつまみになる韓国海苔に納豆をトッピングします。ラー油やかつおぶしを混ぜ合わせるため、辛味と風味がアップしますよ。刻んだキムチを加えてもOK。納豆を食べるときに各自で海苔にのせると、パリパリ感を楽しめます。

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