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キムチ納豆巾着の作り方
冷蔵庫にいつもあるものを、いつもあるものに詰めて、いつもと違うおつまみを作りましょう。そんな一品でございます。
薄揚げ・納豆・キムチ・チーズ・長ネギ。キムチはあやしいですが、だいたい冷蔵庫にありますよね。
薄揚げの中に全部詰めて、カリッカリに焼けばいいだけ！特別火を通す必要があるものは特にないので、カリッカリに焼けばいいだけなんです。
中の具を少なくすれば、よりカリッと。今回はこれでもか！と詰め込んだのでモリモリです。
ポイントといいますか、こだわりは安い薄揚げを使うことです。経済的にではありません、作りやすさ・食べた時の食感ともに安い薄揚げの方がいいんです！
材料
薄揚げ 3枚
キムチ 100g
納豆 3パック
ピザ用チーズ お好みの量
作り方
① 中の具になる材料を混ぜる。
薄揚げ以外の具を混ぜる。納豆についてるタレも辛子も全部いれる。
② 薄揚げを開く
半分に切って中を開く。安い揚げは半分にしたらもう中は空洞になってる場合が多い。
③ 中に具を詰める。
混ぜた具をスプーンで揚げの中に詰める。ギューギュー押しながらぱんぱんに！
口を爪楊枝で縫うようにふたをする。
④ フライパンで焼く。
揚げの油で焼いていくのでカリッカリになる。
両面においしいそうな焦げ目がついたら完成！
ネギがお好きなら上にのせてもいい薬味になりますよ！
カリッカリの揚げの中にとろ〜り、ねば〜りな具が詰まっていて幸せになるおつまみ。
納豆を2パックにして、とろけるチーズをたくさん詰めてもおいしいと思います。チーズ好きなら絶対おすすめ！揚げと納豆の大豆にキムチにチーズ。大豆に発酵食品。たぶんですけど、美容にいいと思いますよ！ぜひぜひお試しください。
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