【食材別】納豆をサラダに!ねばねばおいしい食感がクセになるレシピ10選

実はご飯のおともだけじゃなく、炒めたりサラダと一緒に和えたりとアレンジ自在な食材「納豆」。今回はサラダにするアイデアをご紹介!ねばねば感との相性が……と心配になるかもしれませんが、とってもおいしい副菜になること間違いなしです◎

きゅうりを使った納豆サラダ3選

1. きゅうりとひき肉の納豆サラダ

きゅうりをはじめ、玉ねぎや大葉などの野菜に加え、ひき肉も加えた納豆サラダ。もちろんサラダとしてもおいしいですが、濃い目の味付けにすればご飯にのせてもおいしいレシピです。にんにくやしょうがも入っているので、スタミナメニューとしても活躍間違いなしのひと品。

2. きゅうりとミニトマトの冷たい納豆サラダ

味付けは納豆についているたれを使うのでとっても簡単。甘めのお醤油は納豆には「まちがいない!」味付けです。トマトときゅうりでカラフルに。そのほか、ちくわも入っていますので食材を組み合わせたいろんな味が楽しめます。

3. 鶏ときゅうりのサッパリ納豆サラダ

鶏肉ときゅうり、納豆の3つで作るサラダレシピ。鶏肉はゆで、あとはきゅうりと納豆と和えれば完成です。献立のひとつとしてだけではなく、おつまみとしてもぴったりなサッパリ納豆サラダをどうぞ◎

レタスを使った納豆サラダレシピ3選

4. レタスとトマトの納豆サラダ

レタス、きぬさやのグリーンにトマトの赤、わかめ&納豆と栄養満点なのにこんなにオシャレに盛り付けられています。ドレッシングや納豆のたれで味付けしながら食べるといいのですが、なんと、このサラダはワインにもぴったりなんですよ!

5. レタスで巻いて!ひき肉と納豆サラダ

ピリ辛な味付けをしたひき肉を納豆と一緒に炒めて、レタスで巻いて食べるサラダレシピ。納豆にもしっかり味がつくよう、付属のたれやしょうゆを使って味付けしているので、水分を多く含んだレタス・きゅうりと一緒に食べても薄味にはなりません◎

6. レタスとツナの納豆サラダ

納豆とツナが主役の意外なサラダレシピ。レタスやキャベツ、わかめなど、さまざまな具材がプラスされ、最後はカッテージチーズと大葉をのせれば完成です。

7. 梅肉ドレッシングの長芋納豆サラダ

長いもを角切りにするとしゃきしゃきとして味も濃く感じます。それにねばねば食品ですし、納豆ともよく合います。味付けは梅の酸味を利用して!思った以上に納豆の「自己主張」がつよいさらだになるので、納豆と長いもの割合はお好みで!

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misokko1

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