ライター : 渡辺 りほ

管理栄養士

学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学…もっとみる

納豆のカロリーや糖質量は高い?低い?

納豆のカロリーは100gあたり190kcal、糖質量は100gあたり5.4gです。

キャベツやもやしなどの野菜と比べると高カロリー。納豆と同様にたんぱく質を多く含む、豚バラ肉やぶりよりはカロリーが低いものの、糖質量は高いです。

それでは普段食べる量の納豆のカロリー・糖質量がどれくらいなのか、具体的に見ていきましょう。(※1)

納豆のカロリーと糖質量

納豆1パック(50g)のカロリーと糖質量

・ひきわり
エネルギー量(カロリー)……93kcal
糖質量……2.3g

・糸引き
エネルギー量(カロリー)……95kcal
糖質量……2.7g(※1,2)

納豆1パック(50g)+たれ付きのカロリーと糖質量

・ひきわり
エネルギー量(カロリー)……96kcal
糖質量……2.6g

・糸引き
エネルギー量(カロリー)……98kcal
糖質量……3.0g(※1,2)

納豆1パック(50g)+たれ+からし付きのカロリーと糖質量

・ひきわり
エネルギー量(カロリー)……99kcal
糖質量……3.0g

・糸引き
エネルギー量(カロリー)……101kcal
糖質量……3.4g(※1,2)

納豆100gのカロリーと糖質量

・ひきわり
エネルギー量(カロリー)……185kcal
糖質量……4.6g

・糸引き
エネルギー量(カロリー)……190kcal
糖質量……5.4g(※1)

ほかの食材と比べてみると…

納豆のカロリーが高いのかどうか、ほかの大豆製品と100gあたりで比較してみましょう。

・糸引き納豆
エネルギー量(カロリー)……190kcal
糖質量……5.4g

・木綿豆腐
エネルギー量(カロリー)……73kcal
糖質量……0.4g

・厚揚げ
エネルギー量(カロリー)……143kcal
糖質量……0.2g

・がんもどき
エネルギー量(カロリー)……223kcal
糖質量……0.2g

上記の食べ物と比べると、糸引き納豆はもっとも高糖質。また、カロリーは高脂質ながんもどきより低いものの、木綿豆腐や厚揚げより高いです。

大豆製品のなかではカロリー・糖質が高めの納豆ですが、食べる量に気を付ければダイエット中の食事に活用できます。たんぱく質が豊富なので、肉や魚のおかずと同じグループだと考えましょう。納豆を一日に食べる量は、1パックを目安にしてくださいね。

次に、納豆を使う料理のカロリーや糖質量はどれくらいなのか、一人前あたりの栄養価を見てみましょう。(※1,3)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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