【お酒の種類別】パパっと作れる!納豆を使った簡単おつまみレシピ15選

納豆といえば、ご飯にかける、が一般的な食べ方ですが、今回はおつまみのレシピを15点ご紹介します。ビール、ワイン、日本酒と、それぞれにぴったりなレシピをご紹介するので、ぜひその日のお酒に合わせて作ってみてくださいね。

2017年11月30日 更新

ワインと一緒に!納豆を使った簡単おつまみレシピ5選

6. トマト納豆

ボウルに、トマト、納豆、玉ねぎ、刻んだ大葉、付属の納豆のタレ、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせたら完成です。トマトの大きさによっては味が薄く感じることがあるので、めんつゆや塩で味を調えましょう。

7. 納豆チーズ煎餅

納豆とお好みの具材をボールで片栗粉と一緒に混ぜます。熱したフライパンにごま油を入れ、軽く炒め一度取り出します。

フライパンにピザ用チーズを円形になるようにおき、熱します。ちーずが溶けてきたら、先ほど炒めた具財を乗せ、チーズがパリパリになれば完成です。食感をたのしむためにカリカリ梅やジャコをいれるのもおすすめ!

8. 納豆とアボカドのラー油和え

アボカドは食べやすい大きさの角切りにします。納豆はパックに付属されたタレをあえておきます。ラー油と小口切りにしたネギを混ぜれば出来上がり!お好みでサーモンやまぐろなどの切り身を加えてもおいしそうですね。

9. 納豆と大根の明太ワンスプーン

パックのタレを加えた納豆と大根とほぐした明太子をあえるだけの簡単レシピです。最後にせん切りにした大葉や、小口切りにしたねぎをのせてスプーンに盛れば完成。簡単にお家で居酒屋風のメニューをつくることができますよ。

10. 納豆チーズオムレツ

油で熱したフライパンに溶き卵を流し、全体を混ぜたら、小ねぎ、納豆、スライスチーズをのせます。卵を折りたたみ、フライパンの反対側に寄せていきます。あとは、お皿にのせ、小ねぎ、鰹節をふりかけて、めんつゆをかければ完成です。

日本酒と一緒に!納豆を使った簡単おつまみレシピ5選

11. 納豆大根餅

大根をみじんにします。それをボウルに移し、塩、片栗粉を加えて混ぜます。それを4等分にして、空気を抜いてフライパンに入れます。汁気がボウルに残ったら、上からかけます。形を整えたら、フタをして両面焼きます。

日本酒をかけ、フタをして火を通します。納豆にたれを加え軽く混ぜます。お皿に海苔か紫蘇を敷いておきます。焼いた大根餅をお皿の上に移して、納豆をかけ、薬味をかければ完成。
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noranora69

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