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10.ニラ納豆のチヂミ
韓国料理としておなじみのチヂミも、納豆を使えばまたひと味違った仕上がりに!キムチを入れてピリッと辛く、ニラの風味も同時に楽しめます。
栄養満点で、ついつい箸が伸びてしまうようなこちらの納豆チヂミ。つけダレのレシピも紹介されているので、ぜひご参考に!
▼チヂミを作るコツ、教えます。
クッと一杯。納豆のおつまみレシピ6選
1.厚揚げの納豆チーズのせ
厚揚げに納豆とチーズをのせ、トースターで焼き上げれば、日本酒や焼酎にぴったりのおつまみができあがります。厚揚げの香ばしさがたまらない!
納豆とチーズのとろみが絶妙なのですぐに口に入れたくなりますが、アツアツの状態でほおばる場合はやけどに注意してくださいね。
2.ジャガ納豆のカレー風味
こちらはフライドポテトに納豆、ニンニクなどを合わせていただく一風変わったレシピ。意外な組み合わせですが、カレーの風味と納豆が驚くほどマッチしています。
やはりビールなどでいただきたいところ!もちろん、おつまみだけでなく、普段のおかずとしても活躍してくれるでしょう。
3.はんぺんの納豆はさみ焼き
納豆と切り干し大根をはんぺんに詰め、フライパンで焼き上げると、おつまみにぴったりの「はさみ焼き」のできあがり!これはもう、日本酒がベストなのではないでしょうか。
大葉などを敷いて綺麗に並べ、最後にショウガ醤油をかければ、ちょっぴり上品なひと皿に!こじゃれた居酒屋で出てきそうな料理ですね。
4.納豆ガレット
納豆を使った「ガレット」はお手軽に作れるのにオシャレな印象なので、ワインなどによく合うおつまみです。納豆、ちりめんじゃこ、さつまいもが絶妙にマッチしていて美味!
具材と片栗粉をボウルに入れて混ぜたら、フライパンでこんがりと焼きましょう。付属のタレは最後に塗るので、無駄になりません。
5.納豆の包み揚げ
サクッとして香ばしい「納豆の包み揚げ」は、ビールやハイボールなど喉ごしの良いお酒と合いそうです。パクッとつまんで、グイッといっぱい!考えるだけで楽しくなりそうですね。
餃子の皮に詰めるのは、納豆や大葉、そしてツナとチーズ。つけダレはスイートチリソースを用意します。ヘルシーな包み揚げで、「幸腹」になりましょう!
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