もう悩まなくてOK!秋の運動会に作ってあげたい弁当レシピ13選♩

今年もいよいよ運動会の季節がやってきました。子ども達の活躍とおいしいお弁当を頬張る姿を思い浮かべながら、いつもよりちょっと豪華なお弁当頑張って作るママさん達へ。運動会のお弁当の参考にしたい作り方&レシピをまとめてご紹介します。

2019年12月11日 更新

5. くるくるアメリカンドッグ

Photo by macaroni

ジャガイモ入りのもっちもち生地とソーセージで作る新感覚のアメリカンドッグ。子ども達の大好きなナポリタン味です。 調理のポイントは、生地をソーセージに巻き付ける作業。途中で千切れたらテンションも落ちてしまいますよね。 うまくキレイに巻きつけるには、細く伸ばしながらとのこと。あまり伸ばしすぎると生地が千切れてしまうそうなので注意してください。

おかず系運動会レシピ

運動会のおかずといえば、からあげ、ウインナー、卵焼きの定番からママさんたちが腕によりをかけた煮物などありますが、今回はちょっとアレンジを加えたお弁当のおかずをご紹介したいと思います。

1. 卵焼きケーキ

Photo by macaroni

定番の卵焼きがかわいいケーキに変身。甘くてふわふわの卵焼き、ミルクレープにも見えますし、お弁当も華やかに。普段の卵焼きの切り方を工夫するだけでこんなにかわいい卵焼きができるなんて、しなくちゃ損ですよね。 また、両端の余った部分もアレンジできますので違った味で楽しんでみてはいかがでしょう。甘い卵焼きか塩味の卵焼きか、あなたはどちらがお好みですか?

2. アボカドリング

Photo by macaroni

輪切りにしたアボカドに豚肉をクルクル巻いて焼くだけ。ボリュームもあり、普段のお弁当からおもてなし料理、バーベキューでも喜ばれそうですね。 コツは、アボカドは固いものを選ぶこと。あまり柔らかなアボカドですとカットする時から形が変わる場合も!多少、固くても加熱することでとろ〜りとしたアボカドになるとのことです。

3. 鶏唐揚げのカラフルマリネ

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お弁当の定番、"から揚げ"いつも同じ味付けになっちゃう。ベチャッとなって上手く揚がらない、野菜嫌いのお子さんに困っているママさんにもオススメしたいひと品。 野菜がたっぷり入り、サッパリとしたマリネにすれば揚げ物を気にする女子も大満足ですね。

4. つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン

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お弁当を作る時、気になるのが"隙間"この隙間を何で埋めよう。いつも同じようなおかずで隙間を埋めてしまう……と案外、頭を悩ませる "すきま問題" ミニサイズで冷凍しておけば、トースター加熱でいつでもすぐに食べられます。お弁当のおかずにもぴったり!ホワイトソースはレンジ調理すれば短時間で簡単に作れますよ♪

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