7. 黒蜜きなこのアイスクリーム大福

Photo by macaroni

手作りの求肥で、きなこアイスを包んだ大福のレシピです。バニラアイスときなこの相性は抜群!大きめのボールで作れば、アイスケーキのようになってパーティーにもぴったりです。黒蜜をたっぷりかけて召し上がれ♪

8. きなこと黒豆のベイクドチーズケーキ

黒豆ときなこのチーズケーキです。クッキーの土台の部分には黒豆の甘煮、生地にはクリームチーズときなこが練りこまれていて、あっさりとしたやさしい甘さ。ポイントはクリームチーズや材料を室温に戻してから使うこと。全体がよく混ざり、まとまりのある味に仕上がりますよ!

9. ミルクキャラメルのきなこわらび餅

もちもちのわらび餅に、きなことキャラメルソースがかかったあまーいおやつ。わらび餅というと透き通った餅を思い浮かべるかと思います。しかしこれは、牛乳とキャラメルで作ったわらび餅なんですよ♪ お鍋ひとつで作ることができる、料理初心者さんにも挑戦しやすいレシピです。

10. きなこと黒豆のロールケーキ

きなこと黒豆の和風のロールケーキはいかがでしょうか。ふわふわの生地に、これまたふわふわのクリームがたまらないスイーツ。クリームの中にはしょうゆで煮た黒豆が入っています。スイーツなのにしょうゆ!? と驚くかもしれませんが、このしょうゆのあまじょっぱさがきなことよく合うんです。

【おかず】人気のきなこレシピ5選

11. 小松菜のきなこのり和え

小松菜ともやしをきなことのりで和えたひと品。小松菜って少し辛いときがありますよね。その辛さをやさしく包み込むのがきなこなんです。実はこの和えもの、栄養満点。きなこだけでは不足してしまうミネラルをのりで補っています。本レシピでは味付けのりを使用していますが、焼きのりでもおいしくできますよ。

12. 鶏もも肉のきなこ照り焼き

塩、しょうゆ、オリゴ糖にきなこを加えた、鶏もも肉の照り焼きです。甘じょっぱいソースが夕食やお弁当にもぴったりなひと品。きなこの味が香ばしく、もも肉のおいしさをぎゅっと包み込んでくれますよ。
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