目次
7. 和風仕立て。栗きんとんときなこのパウンドケーキ
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栗きんとんで簡単パウンドケーキを焼きましょう。粗めに刻んだ栗の食感や、きなこの香りがアクセント。生地に練り込む栗きんとんのあんと、きなこのやさしい風味がたまりません。
8. 小麦粉不使用でさっくり。ごまきなこのクッキー
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小麦粉の代わりに米粉とおからパウダーで作るクッキーです。きなこと黒いりごまの豊かな風味が口に広がりますよ。米粉ならではの、さっくり軽やかな食感がポイントです。
9. マシュマロで簡単。きなこのとろとろプリン
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豆乳ときなこ、マシュマロを使う簡単プリンのレシピです。レンジで加熱したマシュマロでプリンを固めると、ぷるんとなめらか、お店のような仕上がりに。きなこのやさしい風味が、たまらないおいしさです。
10. ビッグスイーツ。黒みつきなこのアイス大福
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手作りの求肥できなこアイスクリームを包めば、冷たい大福スイーツのできあがり。バニラアイスクリームときなこのさっぱり風味に、こってり甘い黒みつが好相性です。夢のようなビッグサイズは、パーティーにも最適ですよ。
11. 濃厚なコクと甘味。黒みつきなこのチーズケーキ
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和テイストのチーズケーキです。生クリーム入りの濃厚な生地に、きなこの香ばしい風味と、黒みつのコクのある甘味が絶妙にマッチ。土台に加えるオートミールが、食感のアクセントです。
12. 手軽にもちもち食感。豆腐わらび餅
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絹豆腐と片栗粉で、わらび餅のようなもっちり食感を再現。風味豊かなきなこをたっぷりまぶせば、絹豆腐のやさしい味わいが引き立ちますよ。食べやすいので、間食にも向いています。
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