25. 黒豆とごまのきなこドリンク

黒豆やきなこを、牛乳と一緒にミキサーにかけるだけの簡単ドリンク。黒ごまの香ばしい風味もプラスされています。 お好みでバナナなどのフルーツを加えても、おいしくなるのでおすすめですよ。

26. 黒蜜きなこソーダ

きなこと黒蜜をレモンのシャーベットと合わせた、ソーダのレシピ です。温かいドリンクに合わせることが多いきなこですが、レモンのさわやかな風味にもマッチ!黒蜜のコクもプラスされクセになるひと品です。

27. きなこ汁粉

こちらはココナッツミルクを使用した変わり汁粉です。ココナッツミルクは南国の食材ではありますが、意外にも和の食材との相性もいいんですよ。ココナッツミルクの独特な甘さとコクが、香ばしいきなこと絶妙にマッチ!アクセントとしてお餅も入れていますので、小腹が空いたときのパワードリンクとしていかがでしょう。

28. 黒糖きなこミルクティー

ほっと一息つきたいときに黒糖きなこミルクティーはいかがでしょうか。黒糖が入ることによりコクが増します。牛乳と黒砂糖、きなこの3つだけでできてしまう簡単ドリンク。コツはダマができないように少しずつ混ぜること。こちらのレシピには入っていませんが、紅茶をいれても風味豊かになりますよ。

余ったきなこを活用してみよう!

きなこのレシピを紹介しました。つい、余ってしまいがちな「きなこ」ですが、お菓子だけではなく、さまざまなレシピに活用することができます。独特の香ばしさや、やさしい甘みを利用してきなこを使った料理を楽しみましょう♪
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