コク旨!味噌ラーメンレシピ8選

17. こってりおいしい!肉味噌バターラーメン

こってり系の肉味噌ラーメンのレシピです。味噌スープに麺を加えたら、バターとコーンを忘れずにトッピングしましょう。キャベツはあらかじめ下ゆでをしておいてくださいね。絶品の味噌ラーメンです。

18. まるでとんこつ。こってり白味噌ラーメン

味噌ベースながら、とんこつスープのようなこってり系のスープ。練りごまとすりごまがポイントです。トッピングはハムやキャベツで少し軽めに。夜食やおやつにもおすすめのレシピです。

19. 具だくさん!おうちで味噌ラーメン

豚ひき肉と練りごま、牛乳で手軽にプロの味のスープが完成!野菜炒めと冷凍コーンのトッピングで、大満足の本格派味噌ラーメンに仕上がります。香り付けのごま油、豆板醤、生姜・にんにくもポイント。

20. 作り置きで味付け簡単!にんにく味噌ラーメン

作り置きのピリ辛にんにく味噌を使う、簡単絶品味噌ラーメンのレシピ。溶き残しがないように、にんにく味噌と鶏ガラスープの素をよく湯に溶くのがポイントです。手軽に作れるので、ランチや夜食にもってこいですね。

21. 野菜たっぷり♪ ヘルシー麦味噌ラーメン

干ししいたけの戻し汁に、生姜やにんにくがたっぷり入る、体温まる麦味噌ラーメンのレシピです。野菜の旨みもたっぷり。豆板醤や黒七味、キムチなど、辛味を加えるアレンジもおすすめですよ。

22. めんつゆでびっくり!味噌ラーメン

めんつゆを加えておいしさアップ。ラーメン屋さんに負けない、本格味噌ラーメンのスープがこちら!仕上げのバターも忘れずに入れてくださいね。コクたっぷりの味噌ラーメンで体もぽかぽかに。
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