5. レモンと大根おろしでサッパリ。冷やし醤油ラーメン

醤油ラーメンに大根おろしとレモンスライスをトッピングし、サッパリとした味わいに仕上げるレシピです。市販の袋麺を使うので、料理初心者の方にぴったり。付属のスープにレモン汁やはちみつを加えると、新鮮な味わいが楽しめます。

6. ボリュームあり。冷やし鶏南蛮ラーメン

醤油味の袋ラーメンをアレンジするひと品です。付属のスープに酢や香味野菜を加え、南蛮風に仕上げます。鶏肉や野菜を焼いてスープに漬けるので、味が染み込んでおいしいですよ。お好みの野菜で作ってくださいね。

7. スープの素で簡単!野菜炒めのせ醤油ラーメン

手早くラーメンを作りたいときは、市販のラーメンスープの素に頼りましょう!簡単に味が決まりますが、柚子胡椒やごま油を加えると本格的な味わいに仕上がりますよ。キャベツやにんじんなどの野菜炒めをトッピングして、野菜をたっぷり摂れるレシピです。

さっぱり塩ラーメンレシピ7選

8. あっさりおいしい。あさりの塩ラーメン

あさりから出るだしがポイントの、シンプルながら旨みがぎゅっとつまった塩ラーメン。スープに使う調味料は、あさりのほか、塩と酒・固形スープの素だけ。アオサのトッピングで磯の香りを楽しんでくださいね。さっぱり味でぺろりといけます!

9. Wスープの贅沢すぎる塩ラーメン

魚介と鶏がらのWスープがしみじみと味わい深い塩ラーメンレシピです。パック入りのあごだしと、鶏がらスープの素、塩麹を使うことで、手軽に本格スープが作れちゃいます。仕上げに黒こしょうを加えて、トッピングはゆで卵に豆苗、メンマでなどお好きなものでどうぞ♪

10. 具材たっぷり!白菜と豚バラの塩ラーメン

生姜とにんにくを効かせる鶏ガラ系の塩スープで、まるで中華丼のような味わい。カリカリの豚バラとみずみずしい白菜に、もやしと具材たっぷりでお腹も大満足な塩ラーメンのレシピです。お好みで酢とからしを添えてお召しあがりください!
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