5. レモンと大根おろしでサッパリ。冷やし醤油ラーメン

醤油ラーメンに大根おろしとレモンスライスをトッピングし、サッパリとした味わいに仕上げるレシピです。市販の袋麺を使うので、料理初心者の方にぴったり。付属のスープにレモン汁やはちみつを加えると、新鮮な味わいが楽しめます。

6. ボリュームあり。冷やし鶏南蛮ラーメン

醤油味の袋ラーメンをアレンジするひと品です。付属のスープに酢や香味野菜を加え、南蛮風に仕上げます。鶏肉や野菜を焼いてスープに漬けるので、味が染み込んでおいしいですよ。お好みの野菜で作ってくださいね。

7. スープの素で簡単!野菜炒めのせ醤油ラーメン

手早くラーメンを作りたいときは、市販のラーメンスープの素に頼りましょう!柚子胡椒やごま油を加えると、簡単なのに本格的な味わいに仕上がりますよ。キャベツやにんじんなどの野菜炒めをトッピングして、野菜をたっぷり摂れるレシピです。

8. 煮豚のタレでアレンジ。醤油味ラーメン

煮豚のタレをラーメンのスープにする、シンプルかつ簡単なレシピです。煮豚のタレで煮卵も一緒に作れる一石二鳥の大本命醤油ラーメン!お正月やおもてなしで作った煮豚のタレがあれば、シメに醤油ラーメンを一杯いかがですか?

さっぱり。塩ラーメンレシピ8選

9. あっさりおいしい。あさりの塩ラーメン

あさりから出るだしがポイントの、シンプルながら旨みがぎゅっとつまった塩ラーメン。スープに使う調味料は、塩と酒・固形スープの素だけ。アオサのトッピングで磯の香りを楽しんでくださいね。さっぱり味でぺろりといけます!

10. 魚介と鶏ガラのダブルスープ!贅沢塩ラーメン

魚介と鶏ガラのダブルスープがしみじみと味わい深い塩ラーメンレシピです。パック入りのあごだしと、鶏ガラスープの素、塩麹を使うことで、手軽に本格スープが作れます。トッピングはゆで卵や豆苗、メンマなどお好きなものでどうぞ♪
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ