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23. やさしい辛さ。豆乳坦々つけ麺
市販の袋入り味噌ラーメン（生麺）を使って、なんとわずか10分で豆乳坦々つけ麺ができてしまうのです。スープは付属の味噌スープをベースに、豆乳と練りごま、甘酢とラー油でアレンジできます。豚ひき肉にはあらかじめ豆板醤とすりごまで下味をつけて。本格派な坦々つけ麺をやさしい辛さで楽しんでください。
24. とり胸肉でヘルシー。ピーナッツ坦々麺
コチュジャン味噌の辛口スープにピーナッツバターと刻みピーナッツを加え、まろやかでコクのある味に。信州味噌とオイスターソースも合わせて、深みのある絶品スープに仕上げます。肉味噌は鶏胸ひき肉と刻みねぎでヘルシーに。まるでお店みたいなオリジナル坦々麺のレシピです。
25. 濃厚！辛味噌坦々麺
熱々のうちにヒーヒー言いながら食べたい激辛濃厚坦々麺のレシピです。ごまペーストを加えて香ばしく仕上げるのがポイント。肉味噌は豆板醤で炒めて辛味をつけてくださいね。どの具材にもしっかりと辛さがしみていて、辛党の方はやみつきになること間違いなしです！
26. 簡単！もやしとピーマンの黒ごま坦々麺
練りごまに黒すりごまをたっぷり加える、黒ごま坦々スープのラーメンレシピ。豆乳を加えてコクもアップ！肉味噌・エリンギ・もやしなど、たっぷりの具材で食べごたえがあります。粉唐辛子やラー油で辛味を足してもOKです。
27. 肉味噌が本格的。濃厚白ごま担々麺
Photo by macaroni
白練りごまをたっぷり使って濃厚スープに仕上げる、担々麺のレシピです。豆板醤や甜面醤のほか、香味野菜を加える肉味噌は、本格的な味わいですよ。辛さはスープに加えるラー油で調整してくださいね。
28. 辛さにハマる！しびれ坦々麺
Photo by macaroni
舌がしびれるような辛さがクセになる、本格的な坦々麺です。スープに花椒と山椒を加えることで、辛いものが好きな方におすすめの味わいに仕上がります。電子レンジで肉味噌を作るので、パパっと準備できますよ。
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