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【おうち〆めし】満足したい！豚バラねぎ塩ラーメン

15 分

「豚バラねぎ塩ラーメン」のレシピと作り方をご紹介します。パパッと作って満足できるおうち〆めし を紹介します。あっさりとしたスープにこってりとした豚バラを合わせて作りました。長ねぎに焼き色をつけて甘みもプラスしています♪飲んだ後のしめにぴったりなひと品ですよ♪ 2022年6月10日 更新

カテゴリー：
レシピ
麺類 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 ラーメン 豚肉 みりん 豚バラ薄切り肉
クリップ
2092

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
625kcal
たんぱく質
たんぱく質
23.2g
脂質
脂質
42.9g
炭水化物
炭水化物
39.9g
糖質
糖質
34.8g
糖質
食塩相当量
2.8g

材料

（1人分）

下ごしらえ

・豚肉は5cm幅に切ります。
・長ねぎは2cm幅に切ります。
・中華麺は表記通りにゆでて水を切ります。

作り方

1

フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を入れます。色が変わったら長ねぎを加えて焼き色がつくまで炒め、すべて取り出します。

2

余分な油を拭き取り、(a) を入れて沸騰させます。

3

中華麺を器に入れ、②、鶏ガラスープを入れ、①の豚肉、ねぎと白いりごま、糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・粗挽き黒こしょうをかけるのもおすすめです。
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