7. 豚こま肉とキャベツとピーマンの黒ごま回鍋肉

Photo by macaroni

たれに黒すりごまをたっぷりと入れ、ひと味違う豚こま肉とキャベツの回鍋肉を作ってみませんか。

野菜は手でちぎることで、濃厚なたれに絡みやすくなります。コク深い豚こま肉と、シャキッとした食感の野菜を一緒に味わってくださいね。

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8. 豚こま肉とキャベツの塩バタースープ

豚こま肉とキャベツを、鶏ガラスープの素をベースにして煮込みます。やさしい味のスープだからこそ、キャベツの甘さをしっかりと感じられますよ。

バターはスープに溶かしたり、仕上げとして具材にのせたりと、お好みの方法で加えてください。

9. 豚こま肉とキャベツの春雨スープ

豚こま肉とキャベツに春雨をあわせる、ボリューム満点のスープです。鶏ガラスープの素をベースに、しょうゆやオイスターソースで味を整えます。

春雨が入るので十分な満足感があり、ランチはもちろん夜食にもうってつけですよ。

10. 豚こま肉とキャベツの豚汁風鍋

にんにくとしょうがをガツンと効かせる、豚汁風の鍋です。豚こま肉の旨みと、キャベツの甘みを堪能できますよ。

めんつゆやみそを使って味付けするので、鍋用のだしは不要です。仕上げにかける粗挽きの黒こしょうがアクセントになります。

11. 豚こま肉とキャベツの辛みそラーメン

忙しい日の主食にぴったりの、辛みそラーメンのレシピです。豚こま肉とキャベツを炒めてから煮立たせるので、時短調理にも繋がりますよ。

みそスープには豆板醤を加え、ピリ辛に仕上げます。シンプルながらもコクがあり、汁まで飲み干したくなる1杯です。

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12. 豚こま肉とキャベツの重ね蒸し

豚こま肉とキャベツの重ね蒸しは、フライパンで簡単に作れます。しめじやもやしなど、好みの野菜をたくさん入れればボリュームもアップ。

蒸し調理するときは味付けせず、食べる前にポン酢しょうゆや七味唐辛子、小口ねぎなどをかけていただきましょう。

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