たれに黒すりごまをたっぷりと入れ、ひと味違う豚こま肉とキャベツの回鍋肉を作ってみませんか。

野菜は手でちぎることで、濃厚なたれに絡みやすくなります。コク深い豚こま肉と、シャキッとした食感の野菜を一緒に味わってくださいね。

回鍋肉のレシピ8選！プロ級レシピからお手軽・時短な簡単おいしいレシピまで

ごはんがすすむおかずといえば、回鍋肉ですね！この記事では、コクうまでガッツリ食べたいときにぴったりな回鍋肉の人気レシピをまとめてご紹介します。お店レベルの仕上がりを目指せるものから、簡単・手軽に作れるものまでの全8レシピ、どれもmacaroni料理家の自信作です。

豚こま肉＆キャベツのスープ・鍋料理4選

豚こま肉とキャベツを、鶏ガラスープの素をベースにして煮込みます。やさしい味のスープだからこそ、キャベツの甘さをしっかりと感じられますよ。

バターはスープに溶かしたり、仕上げとして具材にのせたりと、お好みの方法で加えてください。

豚こま肉とキャベツに春雨をあわせる、ボリューム満点のスープです。鶏ガラスープの素をベースに、しょうゆやオイスターソースで味を整えます。

春雨が入るので十分な満足感があり、ランチはもちろん夜食にもうってつけですよ。

フライパンやレンジでも。春雨の正しい戻し方と注意点をおさらい

この記事では、春雨を鍋やフライパンでゆでる方法と、レンジで加熱する戻し方の2通りをご紹介します。春雨を戻す際の注意点と、戻してから料理に使う前のひと手間も要チェックです。春雨を使う料理に合わせて上手に戻せば、いつもの料理がさらにおいしく仕上がりますよ。

にんにくとしょうがをガツンと効かせる、豚汁風の鍋です。豚こま肉の旨みと、キャベツの甘みを堪能できますよ。

めんつゆやみそを使って味付けするので、鍋用のだしは不要です。仕上げにかける粗挽きの黒こしょうがアクセントになります。

忙しい日の主食にぴったりの、辛みそラーメンのレシピです。豚こま肉とキャベツを炒めてから煮立たせるので、時短調理にも繋がりますよ。

みそスープには豆板醤を加え、ピリ辛に仕上げます。シンプルながらもコクがあり、汁まで飲み干したくなる1杯です。

中華そばとラーメンの違いは麺？スープ？それぞれの定義や由来とは

大人から子どもまでなじみのある「中華そば」と「ラーメン」。違いが何か知っていますか？麺の太さ？スープの味付け？諸説あるなか、この記事ではそれぞれの違いについて詳しく解説します。語源の由来や公的な定義まで、気になる情報満載です！

さっぱりと。豚こま肉＆キャベツの蒸し物レシピ5選

豚こま肉とキャベツの重ね蒸しは、フライパンで簡単に作れます。しめじやもやしなど、好みの野菜をたくさん入れればボリュームもアップ。

蒸し調理するときは味付けせず、食べる前にポン酢しょうゆや七味唐辛子、小口ねぎなどをかけていただきましょう。

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