苦手な野菜も食べられるように!? オムレツのアレンジレシピ15選

多くの家庭で、朝夕問わず食卓に登場するオムレツ。オムレツの具はひき肉だけではありません。ふわふわオムレツ、オープンオムレツ、スペインオムレツ、中華風オムレツなど、レシピの幅は広くお好みのアレンジを見つけるのも楽しいですよ。

2017年10月1日 更新

5. パクチーでエスニックオムレツ

クセが強いパクチーを使った、エスニックなオムレツレシピです。パクチーだけでなく、唐辛子やナンプラーなど、エスニック感強めなので好みがわかれるかもしれません。パクチー好きの方に、ぜひ試していただきたいオムレツレシピです◎

じゃがいもを使ったオムレツレシピ5選

6. スペイン風オムレツ

じゃがいもの入ったスペインオムレツは、食べごたえがありますよ。ほうれん草、じゃがいも、ベーコンはそれぞれカットして、バターとオリーブオイルで炒めてください。じゃがいもは、透きとおるまでしっかり炒めましょう。卵液を入れ、ふたをして弱火で焼いて、ひっくり返してでき上がりです。

7. ザクザク野菜のじゃがいもオムレツ

少し大きめにカットしたじゃがいもがおいしいオムレツレシピです。ごぼうやベーコンも入れて、具だくさんなので食べ応え抜群。マヨネーズを入れることで、ふわっとやわらかいオムレツになるので試してみてください♪

8. じゃがいもとほうれん草のオムレツ

ケチャップとほうれん草、たまごの彩りも良いオムレツレシピ。1cm角で切ったじゃがいものごろごろとした存在感が強く、朝ごはんにちょうどいいオムレツです。チーズを加えてまろやかに仕上げているので、お子さんの朝食にも◎
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ちあき

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