13. 【豆苗】とろろのチーズディップオムレツ

Photo by オリーブオイルソムリエMARI

長芋とチーズのソースにディップして食べるオムレツです。チーズの種類により香りや風味も変わります。そのままでもおいしいですが、ポン酢しょうゆにつけてさっぱり食べるのもおすすめです。豆苗のシャキッと食感と長い物ふわとろ食感を同時に楽しめます。

オムレツの具はさまざまなバリエーションを楽しもう

シンプルにも具沢山にも、さまざまなアレンジができるオムレツ。ワンパターンになりがちな卵料理ですが、少しの工夫でバリエーションは無限に広がりますよ。気分や場面に合わせて、お好みのオムレツを作ってみてくださいね。

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