苦手な野菜も食べられるように!? オムレツのアレンジレシピ15選

多くの家庭で、朝夕問わず食卓に登場するオムレツ。オムレツの具はひき肉だけではありません。ふわふわオムレツ、オープンオムレツ、スペインオムレツ、中華風オムレツなど、レシピの幅は広くお好みのアレンジを見つけるのも楽しいですよ。

2017年10月1日 更新

13. 簡単アレンジオムレツ

作り置きしておいた牛そぼろを使うので、忙しい朝にぴったりですよ。牛そぼろは電子レンジで加熱します。卵には牛乳を入れ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。フライパンの卵が半熟になったら、真ん中に牛そぼろをのせてください。卵で包んだら、でき上がりです。

14. チーズと帆立のオムレツ

卵白を泡立てメレンゲにして焼くので、ふわふわしたオムレツが楽しめますよ。卵白をメレンゲにしたら、缶詰の帆立をほぐして入れ、黄身を加え混ぜます。バターをひいて焼きすぎないようにオムレツを作ってください。お好み焼きソースがマッチしておいしく食べられます。

15. チーズとアボカドのオープンオムレツ

アボカド、チーズ、トマトが入っているので味だけでなく、彩りもいいオムレツです。アボカドは1cmの角切りに、プチトマトもカットして水分をとってください。バターがとけたら卵液を入れて丸く大きくひと混ぜし、材料を散らします。半熟まで固まったら、お皿に入れて、黒こしょうとニンニクを振ってでき上がり。

もっとオムレツを食べましょう!

今回は和食、洋食にかかわらず、いろいろなオムレツのレシピをあげてきました。普段は、だしを使った卵にケチャップをかけるようなオムレツが多くなっているのではないですか?たまには工夫を加えたオムレツを出すことで、今日はどんな味だろうと家族も楽しみにしてくれると思いますよ♩
▼こんな裏技知ってた?
▼そのほかのオムレツレシピはこちら
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ちあき

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