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塩レモン×ドリンクのレシピ4選

27. 塩レモンとはちみつのスカッシュ

出典：oceans-nadia.com

生のレモン果汁と塩レモンを合わせる、爽快感たっぷりのレモンスカッシュです。塩レモンの塩気が、はちみつの甘さを引き立てますよ。炭酸水を使うので、ジュース好きなお子さんも喜んで飲んでくれそうです。

レシピはこちら｜Nadia

28. 塩レモンの自家製スポーツドリンク

出典：oceans-nadia.com

塩レモンと砂糖、水だけで作る自家製スポーツドリンク。レシピではペースト状の塩レモンを使いますが、くし切りの塩レモンを包丁で叩いてペースト状にしたものを使ったり、みじん切りの塩レモンをそのまま使ったりしてもよいですね。

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29. 塩レモンジンジャー

出典：www.recipe-blog.jp

塩レモンと、しょうが湯を合わせるドリンクです。ひと口飲めば、レモンとしょうがのさわやかな香りが鼻からぬけます。お家でおしゃれなドリンクを飲んで、カフェ気分を味わってみてはいかがでしょうか。

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30. 塩レモンバナナラッシー

出典：www.recipe-blog.jp

バナナの甘味とヨーグルトのほのかな酸味で、おいしいドリンクです。ヨーグルト、バナナ、牛乳。それぞれのおいしさを、塩レモンがまとめてくれますよ。ミキサーで簡単に作れるので、ぜひトライしてみましょう。

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塩レモンの保存期間は？

直射日光の当たらない涼しい場所で、レモン液がとろとろになるまで十分に熟成させましょう。熟成後は冷蔵庫で保管し、2～3日に1回瓶の中をかき混ぜてください。清潔なスプーンで取り出して、菌が入らないよう注意すれば1年ほど保存可能です。

ただし、塩分濃度が低いと腐敗しやすいです。長期保存させたい場合は、塩の分量をレモン重量の20％にするとよいですね。