目次
9. 塩レモンそぼろ肉
塩レモンとしょうがを使う、豚肉のそぼろレシピです。調味料を混ぜ合わせたら、あとは豚ひき肉と一緒に炒めるだけ。まろやかな旨味とレモンの香りで、いつもと違うそぼろになりますよ。
そのまま食べるのはもちろん、料理に加えてみてもよいですね。特にエスニック料理との相性がよいので、フォーや生春巻きの具などにして楽しんでみてください。
そのまま食べるのはもちろん、料理に加えてみてもよいですね。特にエスニック料理との相性がよいので、フォーや生春巻きの具などにして楽しんでみてください。
塩レモン×魚料理3選
10. 鮭の塩レモンバター蒸し
フライパンで作る、鮭の塩レモン蒸しのレシピです。バターと塩レモンのみのシンプルな味付けだからこそ、鮭の旨味をしっかり味わえます。塩レモンが鮭と野菜のおいしさを引き出し、バターが風味をアップしてくれますよ。
輪切りの塩レモンを使うと、見た目も華やかに仕上がります。みじん切りやくし切りの塩レモンを使っても、もちろんおいしくできます。
輪切りの塩レモンを使うと、見た目も華やかに仕上がります。みじん切りやくし切りの塩レモンを使っても、もちろんおいしくできます。
11. ぶり塩レモン
塩レモンとしょうゆで味付けしたぶりを、揚げ焼きするレシピです。しょうゆの香ばしさと塩レモンが、ぶりをより一層おいしくしてくれます。みじん切りにした塩レモンとしょうゆをブリに馴染ませて寝かすと、味に一体感がでますよ。
ぶり以外の魚で作ってもおいしくできるので、いろいろな魚で作ってみてくださいね。
ぶり以外の魚で作ってもおいしくできるので、いろいろな魚で作ってみてくださいね。
12. 塩レモンでまぐろのポキ
ハワイの伝統料理ポキを、塩レモンで作るレシピです。ぶつ切りにしたまぐろとアボカドを、塩レモンとしょうゆ、ごま油で和えるだけ。おかずにもおつまみにもぴったりな絶品料理ができあがります。
ごま油の食欲をそそる香りと、爽やかな塩レモンがクセになるおいしさですよ。ぜひ、一度お試しください。
ごま油の食欲をそそる香りと、爽やかな塩レモンがクセになるおいしさですよ。ぜひ、一度お試しください。
塩レモン×パスタレシピ5選
13. えびとアスパラの塩レモンクリームパスタ
レモンの清々しい香りとまろやかな生クリームで、さっぱりしていながら濃厚なパスタが味わえますよ。とろっとしたクリームが、パスタに絡んで絶品です。
簡単にできるのに、複雑で手の込んだ味に仕上がるのは塩レモンの力。味見をしながら、塩こしょうでお好みの味に調整して召し上がってくださいね。
簡単にできるのに、複雑で手の込んだ味に仕上がるのは塩レモンの力。味見をしながら、塩こしょうでお好みの味に調整して召し上がってくださいね。
14. ベーコンとしめじといんげんの和風パスタ
ベーコンとしめじとさやいんげんを使う、和風パスタのレシピです。こちらのレシピでは、塩レモンにバターしょうゆを合わせます。大きめのベーコン入りでボリュームがあるため、男性に出しても喜ばれそうですね。
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