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2. 鶏手羽先の塩レモン煮
塩レモンと白ワインで、鶏手羽先を煮込むレシピです。煮込む前に、オリーブオイルとにんにくで鶏手羽先に焼き目をつけてから煮込むのがポイント。香ばしく臭みのない煮物に仕上がりますよ。塩レモンのコクが鶏手羽先に染み込んで絶品。いつもと違う手羽先の煮物に、挑戦してみてはいかがでしょう。
3. 塩レモンから揚げ
鶏もも肉と塩レモンで作る、唐揚げのレシピです。肉は塩レモンを揉み込んでひと晩置くと、旨味がぎゅっと濃縮された唐揚げができあがります。
米粉に乾燥パセリを混ぜたものを鶏もも肉にまぶして揚げるため、パセリとレモンの香りで爽やかに仕上がります。お子さんから大人まで、おいしく食べられること間違いなしですよ。
米粉に乾燥パセリを混ぜたものを鶏もも肉にまぶして揚げるため、パセリとレモンの香りで爽やかに仕上がります。お子さんから大人まで、おいしく食べられること間違いなしですよ。
4. 塩レモンの即席鶏ハム
鶏むね肉と塩レモンを使う、鶏ハムのレシピです。水分を逃がさない効果がある砂糖と、塩レモンなどの調味料を揉み込んで寝かすので、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりとした鶏ハムに仕上がります。
火を通しすぎないようにすることで、さらにしっとりした鶏ハムになりますよ。加熱時間に注意して、塩レモン風味の鶏ハムを楽しみましょう。
火を通しすぎないようにすることで、さらにしっとりした鶏ハムになりますよ。加熱時間に注意して、塩レモン風味の鶏ハムを楽しみましょう。
5. モロッコ風チキンの塩レモン南蛮
塩レモンの皮も活用する、おしゃれなチキン南蛮レシピです。鶏もも肉を刻んだレモンの皮と一緒にマリネするので、とても香りが爽やかですよ。チキンソテーにかける玉ねぎソースにも塩レモンを入れるため、さっぱりといただけます。
塩レモン×豚肉レシピ4選
6. 豚肉とトマトの塩レモン炒め
塩レモンを使う、シンプルなトマトと豚肉炒めのレシピです。塩レモンが食材の旨味を引き出してくれるので、調味料はシンプルでも深みのある炒め物ができますよ。
レシピでは輪切りの塩レモンを使っていますが、みじん切りやくし切りの塩レモンを使ってもOKです。
レシピでは輪切りの塩レモンを使っていますが、みじん切りやくし切りの塩レモンを使ってもOKです。
7. アスパラの塩レモン肉巻き
ペースト状にした塩レモンで作る、肉巻きレシピです。塩レモンを包丁で叩いてペースト状にすると、短時間でも食材にしっかり味が染み込みますよ。豚肉の臭みが塩レモンで消え、爽やかな風味が鼻をくすぐります。
塩レモンの爽やかな香りの豚肉と食べごたえのあるアスパラを、さっぱりおいしくいただきましょう！
塩レモンの爽やかな香りの豚肉と食べごたえのあるアスパラを、さっぱりおいしくいただきましょう！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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