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3. 安いお肉でもちょっとした工夫でジューシーに！
ミンチ肉は脂身の白い部分を崩すように練って、調味料で味を入れます。ジューシーさがほしい場合は、ラードを加えたり、ミンチ肉をばら肉に変えてミンチ状にすると良いでしょう。
5. 蒸しすぎ注意！
蒸しすぎると固くなりますので注意してください。また水滴が落ちないように、蓋をタオルでくるむのもポイントです。
もっと簡単に！肉まんの人気アレンジレシピ5選
1. 食パンで！もっちりジューシーねぎ味噌肉まん
Photo by macaroni
レンジで作ったねぎ味噌を食パンで包んで作る、肉まんのレシピです。たった15分でできる簡単にできます。食パンを水溶き片栗粉で浸すことでしっとりとして、さらに肉まんらしい食感に！ねぎ味噌はご飯にのせてもおいしいですよ♪
2. びっくり簡単パン粉で肉まん
Photo by macaroni
パン粉があれば作れる、簡単すぎる肉まんのレシピです。こちらの作り方では、ひき肉を使っていますが、シュウマイやチーズとトマトソースなどを入れても、より簡単においしく作れますので、ぜひ試してみてくださいね！
3. ホットケーキミックスで簡単！チーズピザまん
Photo by macaroni
蒸し器を使わずにフライパンを使ったレシピなので、ご自宅で手軽に作れるんですよ！とろ〜んととろけるチーズピザまんを、熱々のうちに召しあがれ♪ チーズを増やしたり、ピザまん以外にも肉まんやあんまんなどお好みでアレンジしてみてください。
4. マグカップひとつで！チーズのもちふわピザまん
Photo by macaroni
マグカップで材料を混ぜ合わせてレンチンするだけで、もっちりふかふかのピザまんが作れますよ♪ ボウルを使わないので洗い物も少なくて簡単！肉みそを入れると肉まんにもアレンジできますよ。冷めると固くなりやすいので、温かいうちにお召し上がりくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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