目次
13. たっぷりの薬味と一緒に。さば水煮缶のなめろう風
Photo by macaroni
調理時間：10分
さば水煮缶で作るなめろう風のひと品は、生のさばで作るのとはまた違う味わい。しょうがや大葉などの香味野菜がたっぷりで、さば独特のクセが気にならずに食べられます。卵黄を絡めるとコクが増し、濃厚な味わいが口いっぱいに広がりますよ。お酒のアテにぴったりで、つい進んでしまいそう。
さば水煮缶で作るなめろう風のひと品は、生のさばで作るのとはまた違う味わい。しょうがや大葉などの香味野菜がたっぷりで、さば独特のクセが気にならずに食べられます。卵黄を絡めるとコクが増し、濃厚な味わいが口いっぱいに広がりますよ。お酒のアテにぴったりで、つい進んでしまいそう。
14.ごはんもお酒も進む。韓国風ピリ辛さば大根
Photo by macaroni
調理時間：20分
豆板醤とコチュジャンでピリ辛味に仕上げる、韓国風のさば大根です。大根はあらかじめ電子レンジで加熱するので、短時間で火が通りますよ。さばの水煮缶は崩れやすいので、あまりかき混ぜないように煮るのがポイント。煮えたらいったん冷ますと、味がなじんでよく味が染みます。
豆板醤とコチュジャンでピリ辛味に仕上げる、韓国風のさば大根です。大根はあらかじめ電子レンジで加熱するので、短時間で火が通りますよ。さばの水煮缶は崩れやすいので、あまりかき混ぜないように煮るのがポイント。煮えたらいったん冷ますと、味がなじんでよく味が染みます。
【ごはんもの】さば水煮缶のレシピ6選
15. 時短で作れる。さば水煮缶のタコライス
Photo by macaroni
調理時間：20分
ひき肉で作ることが多いタコライスを、さば水煮缶でアレンジするレシピです。ひき肉よりもあっさりした仕上がり。味付けはケチャップとソース、カレー粉の3つのみ、さっと炒めるだけで完成します。辛味をプラスしたいときは、タバスコを振りかけていただきましょう。休日のランチにぴったりです。
ひき肉で作ることが多いタコライスを、さば水煮缶でアレンジするレシピです。ひき肉よりもあっさりした仕上がり。味付けはケチャップとソース、カレー粉の3つのみ、さっと炒めるだけで完成します。辛味をプラスしたいときは、タバスコを振りかけていただきましょう。休日のランチにぴったりです。
16. 米に旨味が染みる。さば水煮缶の炊き込みごはん
Photo by macaroni
調理時間：60分
炊飯器で作る炊き込みごはんは、いそがしい日にもおすすめです。さば水煮缶を汁ごと入れて、ごはんに旨味をたっぷり染みこませます。具材は混ぜ込まず米の上にのせて炊き、炊けてから混ぜ合わせるとおいしく仕上がりますよ。シンプルながら、やみつきになるおいしさです。
炊飯器で作る炊き込みごはんは、いそがしい日にもおすすめです。さば水煮缶を汁ごと入れて、ごはんに旨味をたっぷり染みこませます。具材は混ぜ込まず米の上にのせて炊き、炊けてから混ぜ合わせるとおいしく仕上がりますよ。シンプルながら、やみつきになるおいしさです。
17. タイ料理をアレンジ。さば水煮缶のガパオライス
Photo by macaroni
調理時間：15分
鶏ひき肉で作るのが一般的なガパオライスを、さば水煮缶で作るレシピ。さば水煮缶は大きめにほぐすと食感が残り、食べごたえのある仕上がりになります。ピリ辛な味付けとバジルのさわやかな風味があとをひくおいしさ。半熟の目玉焼きを崩しながら、一緒にいただきましょう。
鶏ひき肉で作るのが一般的なガパオライスを、さば水煮缶で作るレシピ。さば水煮缶は大きめにほぐすと食感が残り、食べごたえのある仕上がりになります。ピリ辛な味付けとバジルのさわやかな風味があとをひくおいしさ。半熟の目玉焼きを崩しながら、一緒にいただきましょう。
Photo by macaroni
調理時間：15分
なんと電子レンジ5分で作れる、驚きのカレーレシピ。そのままでも食べられるさばの缶詰が、大活躍します。レシピではさば味噌煮缶を使いますが、水煮缶で作ってもOKです。 鍋で長時間煮込んだような、深みのある味わい。カレールーとケチャップで味付けするので、子どもが喜んで食べてくれますよ。
なんと電子レンジ5分で作れる、驚きのカレーレシピ。そのままでも食べられるさばの缶詰が、大活躍します。レシピではさば味噌煮缶を使いますが、水煮缶で作ってもOKです。 鍋で長時間煮込んだような、深みのある味わい。カレールーとケチャップで味付けするので、子どもが喜んで食べてくれますよ。
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