【料理別】玉ねぎの切り方総ガイド！コツやメリットを野菜ソムリエが解説！

玉ねぎの保存方法まとめ！常温、冷蔵、冷凍で賢く長持ちさせるには？ - macaroni

玉ねぎを日持ちさせるためには、最適な保存方法を覚えることが大切です。そのまま保存する際には「吊るし方」が肝心！冷凍や冷蔵の場合は？今回は、玉ねぎの保存方法にスポットを当てて、用途別に詳しくご紹介していきます。

【野菜ソムリエ解説】カレーの玉ねぎは切り方で味が変わる!? - macaroni

簡単だからこそ、奥が深いカレー。野菜ソムリエが「玉ねぎの切り方」によって、カレーの味わいがどのように変わるか、徹底解説します。くし切りや薄切り、みじん切りなど、玉ねぎの切り方で、食感を活かしたり甘味やコクを加えたりできますよ。ぜひ参考にして、自分好みのカレーを作りましょう！

あれ、玉ねぎから芽が出た……！食べてもいい？捨てなきゃダメ？ - macaroni

日々、食卓に登場する機会も多い玉ねぎ。気が付いたらタマネギに芽が出ていた、という経験はありませんか？芽が出てしまった玉ねぎは食べても平気だと思いますか？今回は、芽が出てしまった玉ねぎの扱い方や、玉ねぎの上手な保存についてご紹介します！