グラタン、スープ…そのほかの人気レシピ5選

7.お弁当にも!ブロッコリーのベーコン巻き

茹でたブロッコリーをベーコンで巻いて焼くだけの、シンプルなお料理。味付けは焼肉のたれを少々。ご飯にもお酒にもお弁当にも大活躍です。ベーコンのカリッとした食感が楽しめるレシピは、ブロッコリーの茎の部分も十分おいしくいただけますよ。

8.かぼちゃのハニーマスタードチーズ焼き

スキレットで作るとちょっとおしゃれに見えるオーブン焼きのレシピです。メインはかぼちゃですが、ベーコンがいいあんばいでコクを加えてくれていますよ。ほかの野菜を入れてみてもとってもおいしそうです。

9.チーズクリームグラタン

かぶやエビなど、優しい味の具材を活かしたホワイトソースのグラタン。このソース、実は材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単メニュー。ほかの料理とも相性がよさそうですので、覚えておいてもいいかもしれませんね。

10.ブロッコリーとベーコンのオムレツ

彩りがよく、見た目にもおいしそうなオムレツです。電子レンジで加熱したブロッコリーと刻んだベーコンを入れて、オムレツを焼きます。ベーコンのうま味を閉じ込め、余すところなくいただけますよ。 朝食やお弁当にぴったり。野菜が苦手なお子さんでも、もりもり食べてくれそうなおかずです。

11.ブロッコリーとしめじのスープ

具だくさんでほっこりするクリームスープです。玉ねぎとベーコンを炒めたら、ブロッコリーときのこなどの材料を加えて煮込むだけ。豆乳を使えば、あっさりといただけておすすめです。

ブロッコリーとベーコンのレシピを開拓しよう

ブロッコリーはいろいろな食材や味付けとも相性抜群!試したいレシピは見つかりましたか?素材の味を生かした味付け、定番のマヨネーズ風味、意外と味噌も合うという発見がありました。まだまだ未知の世界があるに違いありません。 今回ご紹介したレシピを参考に、自分好みの食べ方を見つけてみるのも楽しいですね。
▼ブロッコリーが余ったら、こちらのレシピも絶品!
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