「ブロッコリーとベーコン」の絶品レシピ11選!レパートリー拡大に◎

サラダ、炒め物といろいろなジャンルで活躍するブロッコリーとベーコンのレシピを、11選まとめています!クセがなく食感がたのしいブロッコリーと、脂で絶妙なコクを出してくれるベーコンは相性抜群。料理のレパートリーを広げましょう!

2018年10月26日 更新

ブロッコリーとベーコンのサラダレシピ3選

1.マカロニサラダ

いろいろな具材をたっぷり入れることで、まるでデパ地下のデリのようなボリュームのあるサラダに仕上がっています。お子さまがいらっしゃるときは、仕上げにかける粗挽き胡椒を省いてもいいですね。

2.ごちそうホットサラダ

こちらは、おいしくてたっぷり食べられそうなホットサラダ。その名の通り完成したお料理があたたかいので、もりもり箸が進みそう。こちらはナッツの香りが香ばしく、ついとまらなくなってしまいますよ。

3.カルボ風ポテトサラダ

こちらはとろとろで濃厚タイプのポテトサラダ!ガーリックの香る、食欲を刺激されそうなサラダなんです。前述のレシピのままホットサラダとして温かいまま食べても、冷やしてから食べてもおいしいんだそう!

ブロッコリーとベーコンの炒め物レシピ3選

4.ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

あとひと皿欲しいときに使えるレシピ。ベーコンをカリカリに炒め、ブロッコリーを加えて蒸し焼きに。本当に簡単で、お弁当にも重宝しますよ。ベーコンの塩気のおかげで、味付けは塩こしょうとガーリックパウダーのみでできちゃいます。
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ちかこ

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