13. 鶏もも肉とズッキーニの塩ポン酢ぶっかけ

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調理時間:30分

こんがり焼いたズッキーニと鶏肉に、塩ポン酢をたっぷりかけたレシピ。塩ポン酢はとっても簡単に作れるので、別の料理の味付けにも使えますよ。ゆずやすだちなどで作ってもOK!ぜひ、旬の柑橘類の果物でお試しください。

14. 豚肉となすのさっぱりポン酢炒め

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調理時間:20分

なすがおいしい季節につくりたい、豚肉となすのさっぱりポン酢炒め。ポン酢であっさり仕上げることで、豚肉の旨味を残しつつさっぱりとした味わいを楽しめます。豚の油が気になる方は、鶏肉を使って調理するのもおすすめです。

15. 鶏唐揚げのカラフルマリネ

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調理時間:20分

甘酢と和えた唐揚げは、お疲れ気味のときにぜひ食べてほしいひと皿。鶏肉のジューシーさと野菜のシャキシャキ感を同時に楽しめるのが魅力的ですよね。さらにヘルシーに仕上げたい方は、鶏むね肉で作ってみてください♪

16. 長芋そうめん

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調理時間:20分

長芋をスライサーで千切りにし、そうめんのように仕上げた冷麺風長芋そうめん。麺をゆでなくていいので、火を使いたくないというときにもってこい!簡単においしく、ヘルシーなものが食べたいときにおすすめですよ。

17. カリカリ厚揚げのおろしツナ大根

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調理時間:30分

フライパンで作る、厚揚げのおろしツナ大根。カリッとした厚揚げに、シャキシャキとした辛味のあるかいわれを一緒に食べると抜群においしい!大根おろしとツナもあっさりしているのでパクパク食べられますよ。

18. 梅しそベーゼそうめん

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調理時間:15分

普通のそうめんレシピに飽きてしまった人は、梅しそベーゼそうめんをつくってみませんか?緑と赤のコントラストがとてもきれいなので、お客さんがくるときのランチにもいいですよね。食感をたのしみたい方は、ぜひアーモンドをお好みでどうぞ。

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