さっぱりシャキうま！カリカリ厚揚げのおろしツナ大根

30 分

「カリカリ厚揚げのおろしツナ大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで厚揚げをこんがり焼いて、大根おろしとツナ、かいわれを添えるだけの簡単レシピ！シャキシャキとした食感がおいしい、さっぱり味の和風おかずです。

2022年5月20日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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栄養情報（1人あたり）

エネルギー

336kcal

たんぱく質

18.5g

脂質

26.1g

炭水化物

9.8g

糖質

6.9g

食塩相当量

1.4g

（2人分）

・ツナ缶は油を切ります。
・かいわれ大根は根元を落とし、長さを半分にします。

大根は皮をむいてすりおろし、キッチンペーパーを敷いたザルに入れ、手で優しく押さえて水気を切ります。

厚揚げは8等分し、ごま油を引いて熱したフライパンで、全面がカリッとするまで中火で焼きます。

ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、合わせダレを作ります。

厚揚げを皿に盛り、かいわれ大根、大根おろし、ツナの順にのせて合わせダレをかけたら完成です。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ♪

大根は部位によって辛さに違いがあります。甘みが強いのは葉に近い上の部分で、辛みが強いのは下の部分です。甘めが好きな人は大根おろしの上の部分を、辛めが好きな人は下の部分を使ってくださいね♪

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