トースターで簡単!ネギ味噌香る「ブルーミング厚揚げ」
20 分
今回はネギ味噌がたっぷりのった「ブルーミング厚揚げ」のレシピを動画でご紹介します。厚揚げの切込みにチーズをたっぷり挟んで、トースターでこんがり焼いたら、華やかな見た目の厚揚げ料理ができあがり♪ 豪華な見た目なのに、コスパ抜群なのも嬉しいポイント!

ライター : macaroni_channel
macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる
下ごしらえ
長ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
厚揚げの上下に割り箸をぴったりとくっつけて、割り箸と垂直に4等分になるように切り込みを入れ、厚揚げを90度回して同様に切り込みを入れます。※下まで完全に切らないように気をつけてください。
2
ボウルに長ねぎと(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。※レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見て調整しましょう。
3
厚揚げの切り込みに②を塗り、とろけるチーズをすき間なく詰めます。
4
厚揚げを天板に並べて、トースターで10分焼いたら完成です!お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ♪ ※焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせましょう。
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで調整してくださいね!トースターで焼く際は、少し表面が焦げるくらいが香ばしくておすすめですよ。
特集
FEATURE CONTENTS