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トースターで簡単！ネギ味噌香る「ブルーミング厚揚げ」

20 分

今回はネギ味噌がたっぷりのった「ブルーミング厚揚げ」のレシピを動画でご紹介します。厚揚げの切込みにチーズをたっぷり挟んで、トースターでこんがり焼いたら、華やかな見た目の厚揚げ料理ができあがり♪ 豪華な見た目なのに、コスパ抜群なのも嬉しいポイント！ 2022年4月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
豆腐料理 大豆・豆腐 調味料・油・スパイス 厚揚げ みりん
クリップ
2637

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
373kcal
たんぱく質
たんぱく質
24.8g
脂質
脂質
24.6g
炭水化物
炭水化物
15g
糖質
糖質
12.1g
糖質
食塩相当量
3.5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

長ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

厚揚げの上下に割り箸をぴったりとくっつけて、割り箸と垂直に4等分になるように切り込みを入れ、厚揚げを90度回して同様に切り込みを入れます。※下まで完全に切らないように気をつけてください。

2

ボウルに長ねぎと（a）の調味料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。※レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見て調整しましょう。

3

厚揚げの切り込みに②を塗り、とろけるチーズをすき間なく詰めます。

4

厚揚げを天板に並べて、トースターで10分焼いたら完成です！お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ♪ ※焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせましょう。

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで調整してくださいね！トースターで焼く際は、少し表面が焦げるくらいが香ばしくておすすめですよ。
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