Name: スコッチエッグの基本レシピ＆アレンジ5選。おすすめソースも！
Cuisine: 日本

肉の代わりにモッツァレラチーズを使うアレンジレシピです。味付けした卵黄を、モッツァレラチーズでくるりと巻いて揚げるだけ。おいしくきれいに仕上げるコツは、揚げ時間です。揚げすぎるとチーズが溶けて形が崩れるので、気をつけてくださいね

スコッチエッグに合わせたいソースレシピ3選

Photo by macaroni

フレッシュなバジルを使う、トマトソースです。トマトの酸味とバジルの香りが絶妙なバランスで、スコッチエッグのおいしさを引き立てますよ。完熟のトマトが手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね。

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トマト、玉ねぎ、ピーマンをたっぷり入れるサルサソースです。野菜は大きめにカットして、食感よく仕上げましょう。酸味のあるソースを合わせれば、ボリュームのあるスコッチエッグもさっぱりと食べられますよ。

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包丁を使わないで作れる、簡単時短レシピ。主な材料は、トマト缶とみそだけです。みそを入れるとコクと香りがプラスされ、和風のトマトソースに仕上がりますよ。いつもとは違う味わいで、スコッチエッグを楽しみたいときにおすすめです。

食卓が華やぐスコッチエッグ♪

カットするとゆで卵が顔を出す♪ スコッチエッグは、かわいらしさと華やかさを持つ料理です。

うずらを使うミニサイズのものは、食べやすいのでパーティやお弁当にぴったり。半熟卵入りのものは、切ったときのインパクトがあるため特別な日に向いています。シーンに合わせて、おいしいスコッチエッグを味わってくださいね。

10分以内で作るひき肉の簡単レシピ10選！macaroniが厳選 - macaroni

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