目次
22. ちくわ入り。にんじんとキャベツのカレーサラダ
カレー風味のサラダは、スパイシーな香りが食欲をそそります。にんじんとキャベツにちくわをプラス。ほどよい塩味と旨味が加わって、箸が止まらなくなりますよ。材料を切って混ぜるだけという手軽さがうれしいレシピです。
23. やさしい味。にんじんとキャベツの白和え風サラダ
絹豆腐を使って作る、白和え風のサラダです。キャベツとにんじんの食感、絹豆腐のやさしい味わいが絶妙にマッチするひと品。和食だけではなく、洋食の献立にもよく合います。ぜひお試しあれ。
にんじん×大根のサラダレシピ3選
24. 食感豊か。大根とわかめとにんじんの中華サラダ
大根とわかめ、にんじんで作る中華味のにんじんサラダは、いろいろな食感を楽しめるのが魅力。大根とにんじんは塩もみすると、味が絡みやすくなります。ドレッシングは、酢、しょうゆとごま油、ウェイパーを混ぜるだけ。お好みでツナ缶を加えてもおいしいですよ。
25. ゆず香る。にんじんと大根の塩こんぶサラダ
にんじんと大根に塩こんぶを合わせるサラダです。ひと口食べると、それぞれの旨味が口いっぱいに広がります。ゆずポン酢しょうゆを加えるため、さっぱりとした風味と上品な香りが特徴。お好みで七味唐辛子をふりかけていただきましょう。
26. レモン風味。にんじんと大根としらすのサラダ
こってりとした料理の付け合わせに、レモン風味のさっぱりサラダはいかがですか。レモンの酸味で、にんじんと大根の甘味が引き立ちますよ。しらす干しをたっぷり加えるので、旨味がアップして大満足できるひと品です。
にんじん×玉ねぎサラダレシピ3選
27. シャキシャキ。にんじんと玉ねぎのコールスロー
生のにんじんと玉ねぎを使うサラダで、シャキシャキ食感を存分に楽しみましょう。材料も味付けもシンプルだからこそ、素材のおいしさを活かせるレシピです。調味料と合わせたら時間をおくことで、しっかりと味が馴染みますよ。
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