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7. つるつる♪ 春雨ごまマヨサラダ
ごまの風味豊かなドレッシングが決め手のサラダ。細切りにするにんじんとつるつるの春雨は、子どもでも食べやすい食感です。ほんのり甘くて酸味の効いたさっぱりした味わいですよ。箸が進むこと間違いなし。
8. 大満足。にんじんさつまいものツナサラダ
Photo by YUUKI
にんじんが苦手な子どもでもぺろっと食べられる、さつまいもの自然な甘みとツナの旨味が食欲をかきたてるサラダです。マヨネーズとめんつゆで味付けをすることで、飽きずに食べられます。ゆで卵入りで食べ応えもばっちり。
飽きが来ない。さっぱり味のにんじんサラダレシピ4選
9. 粒マスタードで洋風に。にんじんとツナのサラダ
Photo by macaroni
にんじんとツナ缶の組み合わせが抜群のおいしさ。ツナ缶は水煮を使うことでサラッと仕上がりますよ。レモン果汁とオリーブオイルがさっぱりした味わいを生み出し、大人も子どもも食べやすいサラダです。おつまみにもぴったり！
10. 箸が進む。大根とにんじんの中華サラダ
Photo by macaroni
シャキシャキの大根とにんじんが絶品。ごま油の香りが食欲をそそる、シンプルな味付けの中華サラダです。酢の酸味と砂糖の甘みが絶妙なバランス。さっぱりとした味わいで、濃いおかずに合わせると箸休めになりますよ。
11. おつまみにも。にんじんとしらすのレモンサラダ
しらす干しの旨味がぎゅっと詰まった、さっぱりとしたにんじんサラダ。しょうゆとレモン果汁を入れるドレッシングは酸味が効いて食欲を刺激します。にんじんにしらす干しの塩気が絡みいいアクセントになります。お酒にもよく合いますよ。
12. 異国風味。にんじんのヨーグルトサラダ
ヨーグルトとパプリカパウダーのさわやかな風味がクセになる味わいです。カレーライスやスパイスたっぷりのエスニックな料理によく合いますよ！ミントの香りがアクセント。にんじんはしっかり水気を絞るのがおいしさの秘訣です。
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