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大人向け。フルーツと合わせるにんじんサラダレシピ4選
13. オレンジ一色。にんじんフルーツサラダ
オレンジ色のフルーツサラダで元気いっぱい。シャキシャキ食感のにんじんに、柿の甘みとオレンジの酸味が絶妙なバランスで絡み合います。白ワインビネガーはりんご酢で代用すると、よりフルーティーな味わいに。
14. ワインと。グレープフルーツとにんじんのサラダ
グレープフルーツのほろ苦さとレモンの酸味、シャキシャキのにんじんとレタスの食感が楽しい、大人のためのサラダです。塩レモンの香りがアクセント。さわやかなサラダはワインのお供にいかがでしょうか。
15. ダブルシャキシャキ。にんじんと梨のサラダ
にんじんにと梨のダブルのシャキシャキは歯応えがよく、パクパク食べられますよ♪ 野菜と果物の2種類の甘みに、オリーブオイルと酢のシンプルなドレッシングがよく合い、さっぱりとした味わい。ピリッと辛い粗挽き黒こしょうが味の決め手です。
16. 南国風。ドライマンゴーのにんじんサラダ
変わり種のサラダでにんじんを楽しみましょう。焼きヨーグルトの濃厚なコクとドライマンゴーの甘酸っぱさが絶妙なハーモニー。にんじんが南国風に大変身です。ヨーグルトは丁寧に水切りしましょう。
ボリューム十分。具材たっぷりなにんじんサラダレシピ4選
17. サッと作れる。にんじんのめんつゆサラダ
レンジで簡単に作れるめんつゆとツナの旨みがぎゅっと詰まった、とても食べやすいにんじんサラダです。きゅうりのシャキシャキ食感と白すりごまの香ばしさがアクセント。サッと作れるので、あともうひと品欲しいというときにおすすめです。
18. 作り置きに。鶏ささみとにんじんのマヨサラダ
Photo by macaroni
鶏ささみとにんじんの組み合わせで、食べ応え抜群！白すりごまの香ばしさとマヨネーズのコクが箸が進みます。日持ちがするので作り置きにぴったり。鶏ささみをレンジで加熱して和えるだけで、忙しい日でも手軽に作れますよ。
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