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大人向け。フルーツと合わせるにんじんサラダレシピ5選
13. オレンジ一色。にんじんフルーツサラダ
オレンジ色のフルーツサラダで元気いっぱい。シャキシャキ食感のにんじんに、柿の甘みとオレンジの酸味が絶妙なバランスで絡み合います。白ワインビネガーはりんご酢で代用すると、よりフルーティーな味わいに。
14. ワインと。グレープフルーツとにんじんのサラダ
グレープフルーツのほろ苦さとレモンの酸味、シャキシャキのにんじんとレタスの食感が楽しい、大人のためのサラダです。塩レモンの香りがアクセント。さわやかなサラダはワインのお供にいかがでしょうか。
15. 女子ウケよし。キウイフルーツのキャロットラペ
にんじんの甘みとキウイフルーツの甘酸っぱさがたまりません。はちみつでさらに甘さとコクをプラスします。オレンジにグリーンと見た目も華やかなサラダは、パーティーや女子会にもおすすめですよ。
16. ダブルシャキシャキ。にんじんと梨のサラダ
にんじんにと梨のダブルのシャキシャキは歯応えがよく、パクパク食べられますよ♪ 野菜と果物の2種類の甘みに、オリーブオイルと酢のシンプルなドレッシングがよく合い、さっぱりとした味わい。ピリッと辛い粗挽き黒こしょうが味の決め手です。
17. 南国風。ドライマンゴーのにんじんサラダ
変わり種のサラダでにんじんを楽しみましょう。焼きヨーグルトの濃厚なコクとドライマンゴーの甘酸っぱさが絶妙なハーモニー。にんじんが南国風に大変身です。ヨーグルトは丁寧に水切りしましょう。
ボリューム十分。具材たっぷりなにんじんサラダレシピ4選
18. サッと作れる。にんじんのめんつゆサラダ
レンジで簡単に作れるめんつゆとツナの旨みがぎゅっと詰まった、とても食べやすいにんじんサラダです。きゅうりのシャキシャキ食感と白すりごまの香ばしさがアクセント。サッと作れるので、あともうひと品欲しいというときにおすすめです。
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