目次
10. よい酸味。にんじんとツナの粒マスタード和え
Photo by mika
粒マスタードを効かせる、にんじんサラダのレシピ。マイルドな酸味が心地よいです。ツナ缶が入るので旨味たっぷり、玉ねぎのスライスで味わいに深みが出ますよ。サラダとしてはもちろん、お肉の付け合わせや、ワインのお供にもおすすめです。チーズにもよく合います。
11. 朝食に。にんじんとツナのマスタードサラダ
粒マスタードと白ワインビネガーが入る、洋風の手作りドレッシングで味付けするひと品。バゲットにのせたり、サンドイッチにはさんだりしていただくのがおすすめです。にんじんと玉ねぎをレンジで加熱するので、やわらかさと甘さが引き立ちます。
12. やめられない、とまらない。無限にんじん
Photo by macaroni
ウェイパーやごま油で味付けをする、中華風にんじんサラダです。簡単にできるのにやみつきになる味わいで、名前の通り無限に食べてしまうこと間違いなし！ツナの旨みがアクセントになり、ごはんにもよく合いますよ。
13. 失敗知らず。めんつゆにんじんサラダ
作り置きできるので、時間があるときに多めに作っておくと便利なサラダです。めんつゆとすりごまで味付けする和風味は、焼き魚や煮物など和食の献立にもよく合いますよ。レシピでは電子レンジで加熱しますが、歯ごたえを活かしたいときは生のまま和えてくださいね。
14. ピリッ！グリーンカレー風味のにんじんサラダ
グリーンカレーペーストで味付けするにんじんサラダ。カレーペーストにさまざまな調味料が入っているので、これだけで味が決まるのがうれしいですね。ボウルで混ぜるだけで作れるため、あとひと品ほしいときにも重宝しますよ。
にんじん×ごぼうのサラダレシピ3選
15. まろやか。にんじんとごぼうのごまマヨサラダ
Photo by macaroni
ごまの風味とマヨネーズのまろやかさがたまらないサラダです。にんじんとごぼうの歯応えが楽しく、野菜が苦手な子供もパクパク食べてくれますよ。作り置きして、時間がないときや疲れているときに活用するのはいかがでしょう。
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