【中華・韓国風】にんじんサラダの人気レシピ7選

16. やめられない、とまらない♪ 無限にんじん

Photo by macaroni

ウェイパーやごま油で味付けをする、中華風にんじんサラダです。簡単にできるのにやみつきになる味わいで、名前の通り無限に食べてしまうこと間違いなし!ツナの旨みがアクセントになり、ごはんにもよく合いますよ。

17. 定番調味料で。中華風大葉入りにんじんサラダ

千切りのにんじんに、醤油やごま油、はちみつを混ぜて作る中華風味のにんじんサラダ。風味と色合いのアクセントに大葉を使用します。おうちにある調味料で作れるので簡単です。

18. コク旨。中華風にんじんサラダ

ごま油とオイスターソースで作る中華味のサラダは、コクのある味がやみつきになります。しっかりとした味になるので、ごはんにのせていただくのもおいしいですよ。にんじんはピーラーを使ってもOK。包丁で切るよりも薄くなるぶん、味が染みやすくなりますよ。

19. 食感豊か。大根とワカメとにんじんの中華サラダ

大根とワカメ、にんじんで作る中華味のにんじんサラダは、いろいろな食感を楽しめるのが魅力。大根とにんじんは塩もみすると、味が絡みやすくなります。ドレッシングは、酢醤油とごま油、ウェイパーを混ぜるだけ。お好みでツナ缶を加えても、おいしいですよ。

20. お弁当にも。ちくわとにんじんの中華風春雨サラダ

にんじん、春雨、ちくわといった、食べごたえある食材を使うレシピ。春雨を水っぽくさせない作り方なので、おかずやお弁当にぴったりです。できたてもさることながら、味がなじんだ翌日が格別においしいですよ。

21. あっという間に。ザーサイとにんじんの春雨サラダ

ザーサイが食感のアクセントになる、にんじんの春雨サラダ。春雨の準備さえできれば、あとは和えていくだけでできあがりです。酢やごま油の風味、ハムの旨味など合わさって、ごはんに合う濃厚な味わいが楽しめます。
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