目次
18. 甘酢肉団子
Photo by macaroni
甘酢あんの甘酸っぱさが食欲を刺激してくれます。やわらかくジューシーな肉団子に仕上げるコツは、パン粉を加えてこねること。冷蔵で2〜3日を目安に保存も効くので、作り置きしておけば時短で食卓に並べられますよ。
19. たらの芽とソーセージの粒マスタード炒め
粒マスタードのパンチを効かせるひと品です。タラの芽のほろ苦さとソーセージのジューシー感が、やみつきに。粒マスタードで味を調えることで、ほどよい酸味で辛味が少なく、いつもの炒め物をワンランクアップさせてくれます。
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20. チキンナゲット
チキンナゲットを付け合わせにすれば、子供も大喜び！このレシピでは、オールスパイスのパウダーを使いますが、お好みのスパイスでアレンジするのもおすすめです。鶏むね肉の下準備はフードプロセッサーを使えば、手間が省けますよ。
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21. オムライス定食
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おいしさはもちろん、バランスも取れて作りやすさも納得のオムライス定食。トマトソースのかかったオムライスに、トマトスープは相性抜群。箸休めにさっぱりグリーンサラダを作りましょう。ソースもオムライスの卵もレンジで手軽に作れるので、片付けもラクチンです。
22. オムライス弁当
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忙しい朝でもパパッと作れる、彩り豊かな弁当レシピです。オムライスをメインに、ハムきゅうり巻きとお花型のウインナーソーセージで華やかに仕上げます。肉の代わりにツナ缶を使用すれば、加熱時間が少なくて済むので、ケチャップライスが時短で作れますよ。
23. オムライスバーガー
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オムライスを片手で食べられるバーガーにアレンジ。卵でごはんを包むのではなく、卵をケチャップライスで挟む、新感覚なレシピです。片栗粉を入れると、ケチャップライスがまとまって食べやすくなりますよ。定番のオムライスとはひと味違う味を召し上がれ。
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