15分で完成!「キャベツと豚肉のごま味噌炒め」&人気レシピ5選

下ごしらえをしたら、あとはたった2工程!15分でできる「キャベツと豚肉のごま味噌炒め」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。いつも冷蔵庫にある材料で簡単にできる絶品おかずは、覚えておくと便利です。ほかのごはんが進む「キャベツ×豚肉」の人気レシピも試してみてくださいね。

2019年6月19日 更新

コク旨!キャベツと豚肉のごま味噌炒めのレシピ

調理時間:15分

材料(2〜3人分)

・キャベツ……1/4個
豚バラ肉(薄切り)……150g
にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
a. 合わせみそ……大さじ2杯
a. みりん……大さじ1杯
a. 砂糖……大さじ1/2杯
a. しょうゆ……大さじ1/2杯
白すりごま……大さじ1杯
ごま油……大さじ1/2杯

下ごしらえ

キャベツはざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1. フライパンに油を引いて熱し、にんにく、豚肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。

2. キャベツを加えて油がまわるまで炒め、(a)を合わせてまわしかけます。中火で炒め、全体に絡んたらすりごまを加え合わせて完成です。
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