7. お弁当にも。てりやき肉巻きキャベツ【調理時間30分】

Photo by macaroni

千切りキャベツを豚肉で巻き、フライパンで焼きます。ひと口大で食べやすい大きさなので、お弁当のおかずにも良いですよ。キャベツの水分を豚肉がしっかりと包み込むので、ジューシーな仕上がり。梅肉やチーズなど酸味のある食材を一緒に巻いてアレンジしてみましょう。

8. レンジで。キャベツと豚肉のオイマヨ炒め風【調理時間15分】

キャベツを切って、豚肉と一緒にレンジで加熱するだけでできます。レンジで蒸すことで、水分が逃げないので、キャベツの甘味が濃縮されてアップしますよ。味付けはオイスターソースとマヨネーズをベースにしていて、簡単で失敗なく作れます。にんにくで風味をプラスすると、よりごはんがすすむおかずになります。

9. あっさり。豚肉とキャベツのレモン蒸し【調理時間15分】

切ったキャベツとレモン、豚肉を並べて、フライパンで蒸します。キャベツと豚肉にレモンの酸味がしっかりと染みて、ひと味違った仕上がりに。ポン酢しょうゆやごまドレッシングなどをお好みでかけ、その日の気分に合わせて味に変化を付けるのもいいですね。

10. スパイシー。豚肉とキャベツのメキシカン炒め【調理時間20分】

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キャベツとピーマン、長ねぎを豚肉と一緒に炒めます。子どもも大人も大好きな甘辛い焼肉のたれで作る、ごはんがすすむレシピです。ピリッとしたチリパウダーの味わいがくせになります。焼きそば麺にも合うので、チャレンジしてみてくださいね。

豚肉とキャベツでアレンジ料理を簡単に!

冷蔵庫にある定番食材の豚肉とキャベツ。火を使わずに簡単に作れる簡単レシピから、少し手の込んだものまで、幅広く楽しめますよ。あっさりとした食材なので、味付けや付け合わせの野菜で変化を加えて、アレンジして作ってみましょう!

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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