肉種にカットトマト缶を混ぜ込む、イタリアン風のシュウマイレシピです。蒸し上がりにとろけるチーズを加えるので、コクがあって風味が豊か。子どもも喜んで食べてくれますよ。辛いものが好きな方は、タバスコを入れて作るアレンジもおすすめです。

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電子レンジを使ってシュウマイを作りましょう。シュウマイの下にレタスを敷いて加熱し、レタスの水分で蒸すレシピです。仕上がりは、しっとりふっくら。レタスにも旨味が染み込みます。ぜひ、レタスと一緒に召し上がれ。

肉ダネに豆腐を加えると、冷めてもふわふわとやわらかいシュウマイに仕上がります。豚ひき肉の代わりに鶏ささみのミンチを使って、あっさりとした味わいに。しょうがやにんにく、マヨネーズを混ぜ込めば、風味やコクをプラスできますよ。

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シュウマイの皮の代わりに、大葉で包むアイデアレシピ。肉ダネには鶏ひき肉を使って、フライパンで蒸して作ります。さっぱりとした仕上がりで、おつまみにもぴったり。大葉の香りがとてもさわやかですよ。

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なすを使うシュウマイもおいしいですよ。シュウマイの皮は、包まずかぶせるだけ。蒸し上がりに黒いりごまで目を付ければ、おばけのできあがりです♪いつもの食卓にはもちろん、お客さんが来たときのおもてなしや、パーティーのメニューにも喜ばれそうですよ。

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肉ダネにもやしをたっぷりまぶす、もやしシュウマイ。シュウマイの皮を使わないアイデアレシピです。蒸し器やフライパンも不要。電子レンジの加熱で作れるので、とても手軽です。もやしを切る大きさで食感が変わるので、さまざまお試しください。

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