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レンジで簡単！海老シュウマイ

20 分

蒸し器いらずでお手軽！「レンチン海老シュウマイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸し器を使わず、電子レンジで作る海老シュウマイです。レタスの水分でシュウマイが蒸されるので、ふっくらと仕上がりますよ♪簡単にできるので、ぜひお試しください。 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
中華料理 魚介類 調味料・油・スパイス 簡単レシピ えび 焼売 電子レンジレシピ エスニック・中華調味料 鶏ガラスープの素
クリップ
4919

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
166kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.4g
脂質
脂質
5.8g
炭水化物
炭水化物
15.3g
糖質
糖質
14.5g
糖質
食塩相当量
1g

材料

（3〜4人分）

下ごしらえ

・レタスは千切りにします。
・玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

海老は背わたを取り殻をむき、粗く刻みます。

2

ボウルに豚ひき肉、①、玉ねぎを入れて混ぜ ( a ) を加え粘りが出るまで混ぜ合わせます。

3

②をシュウマイの皮で包みます。レタスを敷いたお皿の上にのせ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで4〜5分加熱し完成です！

コツ・ポイント

・海老は真ん中に指を入れてむくことで、簡単に殻を剥がすことができますよ。
・レタスの代わりに、もやしやキャベツでも代用していただけます。
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