ローディング中

Loading...

森のバターともいわれる「アボカド」と相性ばつぐんの食材といえば、マグロです。丼やサラダ、カルパッチョなど、お酒にもよく合うレシピが一杯!今回は、アボカドとマグロの人気レシピを厳選してご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

アボカドとマグロの人気レシピが一杯!

アボカドにわざび醤油をつけて食べるとマグロのトロのような味がする、なんて噂を耳にしたことはありませんか?確かにとろけるような食感は似ているかも知れませんね。となると、アボカドとマグロの組み合わせが合わないはずはありません。

今回は、どちらもスーパーで簡単に手に入り、手軽に調理できるアボカドとマグロ。サクッと簡単にできる人気レシピをご紹介します。

アボカド×マグロの「サラダレシピ」7選

1. アボカドとマグロのタルタル

アボカドはザクザクと粗めに潰してたっぷりのレモン汁をかけます。マグロはたたいてオリーブオイルやバルサミコ酢で和えます。それらを型に詰めて成型すれば、見ためにもおしゃれなスクエアサラダの完成です。

プレートの周囲に飾ったカイワレやレモンが爽やかさをより一層演出しています。味のポイントはレモンとバルサミコ酢。酸味が夏の暑さを吹き飛ばしてくれること間違いなしです。サラダというよりオードブルとしてワインにも合いそうなひと皿ですね。

2. マグロとアボカドの韓国風サラダ

夏になると辛い韓国料理が恋しくなりませんか?汗をかきながら食べるピリ辛料理は最高ですよね。続いて、辛さが心地よい韓国風サラダのご紹介です。

アボカドもマグロも小さく切り、コチュジャン、マヨネーズ、ゴマ油を混ぜたソースとからめます。それをレタスを敷いた器に盛るだけ。味のポイントはコチュジャンとゴマ油ですね。サラダなのに、ごはんにとてもよく合うそうですよ。

3. アボカドのライスサラダ

サラダだって見ためがかわいいほうがいい。次にご紹介するのは、そんな望みをかなえてくれるキュートなサラダです。アボカドの皮の器にこんもり盛られたライスサラダ。かわいらしいビジュアルですね。

角切りにしてレモン汁をかけたアボカド、コーン、ツナ、そしてマヨネーズやドレッシングを混ぜたごはんを全て合わせて盛り付けるだけなんです。ごはんは雑穀米や玄米でもOK。話題のもち麦でもおいしくできそうですね。主食とサラダが一度にいただけるなんて、とってもヘルシーです。

4. カリフォルニアサラダ

見るからに爽やかなカリフォルニアサラダ。食べても爽やかなんです。

アボカド、マグロ、お豆腐、レタス、カイワレを器に盛り付けます。そこに市販のタルタルソースに柚子コショウを加えて作った特製ドレッシングをたっぷりかけて完成です。柚子コショウの爽やかな辛さがいいアクセントになり、食欲をそそります。

5. マグロとアボカドとトマトのサラダ

ボリューム満点のサラダが食べたい。そんなときはユッケ風のピリ辛サラダがオススメ。

ひと口サイズに切ったアボカド、マグロ、トマトを特製中華ダレで和えたものです。中華ダレはコチュジャン、醤油、ニンニクなどを合わせて作ります。仕上げに小ネギとゴマをふりかければ、スタミナ満点、ユッケ風サラダの完成です。暑い夏にぴったりですね。

関連タグ

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

味の決め手に大活躍!簡単「海苔の佃煮」の活用レシピ7選

ただご飯に乗せるだけではもったいない!ということで、今回は「海苔の佃煮」を使った人気アレンジレシピ8選を紹介していきます。簡単に取り入れられるので、海苔の佃煮が冷蔵庫に眠っている方は、ぜひ活用してあげてくださ…

鮭フレークの作り方&簡単アレンジ12選!パスタやチャーハンだけじゃない!

パスタに和えたり、ご飯と混ぜてチャーハンにしたり。鮭フレークは、まさに家庭の味方です!そこで今回は、鮭フレークの作り方とアレンジレシピを、主食、おかず、おつまみに分けて12点ご紹介します。簡単なものばかりなの…

夏のマンネリ解消!「そうめん」のつけだれとアレンジレシピまとめ

夏の定番そうめんは、毎日食べると飽きてしまうもの。そこで今回は、トマトや豆乳などを使ったつけだれや、冷やしそうめんのアレンジレシピをまとめましたよ!どれも家にある材料で作れるものばかりなので、ぜひ料理の幅を増…

全て冷蔵保存はダメ!調味料を正しく保存して食の安全を確保しよう

調味料はどこに保存していますか?常温で保存しているもの、冷蔵庫に入れているものなど色々あるかと思いますが、それは本当に正しいのでしょうか。カビの発生を防ぎ、劣化を遅らせて、風味をきちんと保つためにも、正しい保…

簡単なのにおいしさ無限!レトルトカレーのアレンジレシピ!

時間がない日の食事に大助かりなレトルトカレー。同じ味にはもう飽きた……という方へ簡単アレンジレシピをご紹介!たまにはごはん以外で食べてみたい、そんな希望を叶えるレシピが盛り沢山!少し一手間加えるだけで、レパー…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

キャンベルのクラムチャウダー缶を使ったアレンジレシピ☆9選

牛乳を混ぜて飲むだけで美味しいキャンベルのクラムチャウダー缶ですが、アレンジをするともっと美味しくいただけるんです♡スープとして飲むだけじゃなく、食べるレシピもありますよ♪今日の夕飯などにぜひ、こちらのアレン…

野菜で麺を作るベジパスタ(ヌードル)11選!アメリカのダイエットトレンド食

パスタを食べたいけどカロリーが....という声をよく聞きますが、それを解決するのがこれ!野菜でパスタを作って大幅カロリーダウンするベジヌードルダイエットが今アメリカでじわじわ人気です。野菜を麺にする専用の機械…

簡単でかわいい♡ココットを使ったアイデアレシピ10選

ココットを使用したレシピのご紹介です。アイデア次第で、多彩な料理に使えるココット。朝食からしっかり系のごはん、そしてスイーツまでも作れます。ご家庭にココットがある方はぜひ参考にしてみてください。

お弁当におすすめ!デザートレシピ「7」選♪

お弁当にやっぱり入ってると嬉しいデザートですが、あまり汁気のあるものじゃマズいし、ちょっと悩めるところですよね^^;そこで今回はお弁当におすすめのデザートの作り方についてご紹介したいと思います。お弁当作りに参…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

おかずやお菓子も簡単!フードプロセッサーを使った人気レシピ15選

ご自宅の棚にフードプロセッサーは眠っていませんか?どうも使いこなせないという方に、今回はフードプロセッサーを使って簡単に作れちゃうレシピをご紹介します。おかずからお菓子まで、フードプロセッサーがあれば面倒な下…

まるでメレンゲ!醤油の進化系「泡醤油」の作り方と上手に泡立たせるコツ

泡醤油ってご存じですか?お醤油をメレンゲ状に泡立てた調味料の泡醤油のこと。作り方やレシピを覚えれば、使いたい分だけ素材にのせられて、お料理を丁度よい塩加減でいただけます。泡醤油の作り方や保存法まで詳しくご紹介…

ブロッコリーパスタのヘルシーレシピ14選。トマトにアンチョビ…なんでも合う!

ブロッコリーって、茹でたものにマヨーネーズをつけたり、サラダにしたりというのが一般的ですよね。そんなブロッコリーをパスタで食べてみませんか?今回は、ブロッコリーを使った、人気パスタレシピを紹介します!

ページTOPに戻る