目次
13. 旨みをプラス。マグロとアボカドのごまだれ漬け
クリーミーな自家製ごまだれで、まろやかに味のバランスを整えます。しょうゆで漬け込むマグロに、マヨネーズとごま油を効かせるごまだれで、コクと旨みをプラス。白いごはんと一緒にいただきましょう。
14. レモンで爽やか。マグロとアボカドのすっぱ漬け
「すっぱ漬け」とは一体どういうことでしょうか。その正体は、レモン汁。そのほかマヨネーズやしょうゆなどを混ぜて作るたれに、マグロとアボカドを漬け込みます。レモンの酸味を感じつつ、マヨネーズのまろやかさですっぱくなりすぎないひと品です。
【サラダ】マグロ×アボカドのレシピ6選
15. おもてなしに。マグロとアボカドのカルパッチョ
中華ドレッシングやマヨネーズで味付けしてにんにくチップをトッピングする、カフェで出てくるような絶品カルパッチョ。大皿に盛れば、パーティーシーンにもぴったりですね。おしゃれなひと品に、あなたのセンスが褒められるかもしれませんよ。
16. 柚子こしょうでさっぱり。カリフォルニアサラダ
見た目からとっても爽やかな、カリフォルニアサラダのレシピです。市販のタルタルソースに柚子こしょうを加えて作る特製ドレッシングをたっぷりかけていただきましょう。柚子こしょうの爽やかな辛さがいいアクセントになり、食欲をそそります。
17. クリーミー。マグロとアボカドの韓国風サラダ
汗をかきながら食べるピリ辛料理は最高ですよね。こちらは、辛さが心地よい韓国風サラダ。マグロとアボカドをコチュジャン、マヨネーズ、ごま油のソースと絡め、レタスとともに器に盛って完成です。サラダなのに、ご飯にとてもよく合いますよ。
18. みそで和テイスト。マグロとアボカドのサラダ
こっくりとしたみそに、柚子こしょうのピリリとした味わいがアクセントになるマグロとアボカドのサラダです。このドレッシングは葉野菜とも相性がいいため、多めに作っていろんなサラダにかけてみましょう！
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