19. 具材ごろごろ。豚バラブロックのシンプルポトフ

Photo by macaroni

調理時間:40分

豚バラブロックや野菜をごろごろ入れるポトフのレシピです。シンプルな味付けだからこそ素材のおいしさを堪能でき、さまざまな料理に合わせられますよ。食材のうま味を引き出すために、弱火でじっくり煮込みましょう。

20. うま味広がる。ジューシー塩豚と豆のスープ

Photo by macaroni

調理時間:70分

やさしい味わいのコンソメスープ。豚バラブロックにハーブソルトで下味をつけるため、風味豊かに仕上がります。白花豆のほくほく食感と、自然な甘味もたまりませんよ。仕上げにタイムをトッピングすれば、おしゃれなカフェ風メニューに。

絶品レシピで豚バラブロックをさらにおいしく!

厚みのある豚バラブロックは、うま味がたっぷりで食べごたえも抜群。アレンジレシピも豊富です。使い勝手のよいフライパン、しっかり焼き上げるオーブンなど、調理器具によって得意な料理が異なることもポイント。やわらかな食感を楽しめるチャーシューや角煮は、レンジや炊飯器、圧力鍋を使えば簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてくださいね。 作り置きできるレシピなども活用して、我が家の定番を増やしてみてはいかがでしょう。

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