前の動画

次の動画

【365日のパンとスープ】塊肉のシンプルポトフ

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yucali.mさん考案の「塊肉のシンプルポトフ」を紹介します。 2022年5月9日更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：

レシピ

スープ・汁物・シチュー肉類調味料ポトフ洋風だし・鶏ガラ豚肉豚バラブロック肉コンソメ

調理時間

40 分

- (0件)

クリップ

468

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

478kcal

たんぱく質

17.9g

脂質

35.9g

炭水化物

31g

糖質

18.3g

食塩相当量

2.2g

365日のパンとスープ

家事に仕事に育児にと、わたしたちの暮らしは毎日が忙しく、お料理することが負担やプレッシャーに感じられる方も多いのでは。いろいろなおかずに彩られた食卓はもちろん魅力的ですが、時にはシンプルにパンとスープだけの日があってもいいんじゃない？現代版の一汁一菜が忙しいわたしたちのレスキューごはんになったらいい、そんな想いで「365日のパンとスープ」は生まれました。企画に共感した365名の人気インスタグラマーさんたちが、季節にマッチしたスープのレシピを考案してくれました。スープと合わせているのは、冷凍パンのPan&（パンド）。軽くリベイクすればいつでも焼きたてのパンをお召し上がりいただけます。洗い物も最小限で、冷蔵庫の食材整理に最適。栄養もとれ、腹持ちも良い。いいことだらけの「パンとスープ」をぜひお試しくださいね。

塊肉のシンプルポトフ by.@yucali.m

材料

（2人分）

豚バラ肉(ブロック) 200g
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
水 400cc
ローリエ 2枚
コンソメ小さじ2杯
塩少々
こしょう少々
トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量

使用したお鍋：ル・クルーゼココット・ロンド 20cm (マットホーロー)

下ごしらえ

・にんじんは縦2等分、横2等分に切ります。
・玉ねぎは4等分のくし型に切ります。
・じゃがいもは縦2等分にして水にさらします。
・豚肉は2等分に切ります。

作り方

鍋に水、コンソメ、ローリエ、野菜、豚肉を入れます。ひと煮立ちさせてフタをし、弱火で30分煮込みます。

塩、こしょうで味を調えて器に盛り、黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込むことで、柔らかく仕上がります。

@yucali.mさんのInstagramはこちら

スープに合わせたのはPan＆の冷凍パン

Photo by Pan&（パンド）／STYLE BREAD

パンとスープのみのシンプルな献立だから、パンにはこだわりたい。そこでmacaroniが注目したのが、Instagramでもジワジワと人気の冷凍パン「Pan&（パンド）」。「Pan&（パンド）」はトースターでリベイクして仕上げるため、おうちで焼きたてのパンが楽しめます。お気に入りのベーカリーに買いに行く時間が無くても、「Pan&（パンド）」を冷凍庫に常備しておけば大丈夫。疲れて買い物に行く気力がない日だって、冷凍庫の「Pan&（パンド）」と冷蔵庫の残り野菜で食事の支度はOK。ぜひ「Pan&（パンド）」のある暮らし、体験してみてください！

Pan&公式オンラインストア