今夜はこれできまり!ポトフにぴったり献立レシピ26選

ポトフを作った日の献立に悩んだことありませんか?洋風料理だから和風メニューはNGと思いがちですが、決してそんなことはありません。意外にも茶巾寿司やあえものとの相性バッチリ!ポトフがメインのは、その日に食べたいメニューを組み合わせてみてください♪

2019年4月16日 更新

ポトフの献立【時短ひと皿レシピ】4選

1. アボカドネギ塩あえ

アボカドにごま油とねぎ塩の組み合わせがたまらない、お酒にもごはんにもピッタリな万能メニューです。あとひと品プラスしたいときに、思い立ってつくれるのが嬉しいポイントのひとつ。ぜひ冷蔵庫にアボカドを常備しておいてくださいね。

2. ナスのおろしポン酢レンジ蒸し

さっぱりおろし&しっとりしたナスの組み合わせが最高の、見た目も涼やかなひと品です。レンジで調理する時短メニューなので、急な来客があってもあわてずにすみます。食欲が落ちがちな夏の暑い時期でもさっぱりいただけますよ。

3. 長芋とオクラの梅肉あえ

白いお皿に盛りつけた長芋とオクラの梅肉あえ

Photo by macaroni

シャキシャキとした長芋とネバネバオクラの食感が楽しめる梅肉あえです。好みでワカメやなめこを加えてもOK!塩分が気になる人は減塩タイプの梅干しを使用してくださいね。食欲のない日でも、スルスルっと味わえますよ。

ポトフの献立【サラダレシピ】6選

4. 鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダ

前菜としてもピッタリな鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダ

Photo by macaroni

豆苗をたっぷり味わえるサッパリとした塩レモンサラダです。見ためもさわやかで、ひと品あるだけで食卓のテーブルが華やぎそうですよね。ポトフはもちろんチキン南蛮やスコッチエッグなど、ガッツリとした肉料理とあわせるのにピッタリのサラダです。
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ちあき

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