栄養情報（1人あたり）
246kcal
8.8g
11.1g
38.6g
23.1g
2.4g
下ごしらえ
・ウインナーソーセージは斜めに切り込みを入れます。
作り方
1
キャベツは芯を残して縦半分に切ります。玉ねぎは4等分に切ります。にんじんは縦半分に切り、長さを半分に切ります。じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらします。
2
鍋に①を敷き詰め、水、コンソメ、ローリエを入れて火にかけます。
3
沸騰したらアクを取り除き、フタをして弱火で30〜40分ほど煮込み完成です。
コツ・ポイント
ポトフの野菜は大きめにカットするのがポイントです。弱火でじっくり煮込むと野菜からうま味が出ます。あれば白ワインを少し加えると風味よく仕上がりますよ♪
▼いろいろポトフレシピ集
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
ポトフの人気ランキング
