目次
13. 甘さ控えめ。カナダ風パンケーキ
砂糖だけでなく、ほんの少し塩を入れるパンケーキは食事にぴったり。小麦粉は薄力粉ででも中力粉でもOKです。薄力粉を使うと薄い生地に、中力粉だと厚みのある生地に焼きあがります。バターやチーズを添えて朝食にいかがでしょうか？
簡単！ホットケーキミックスのパンケーキレシピ9選
14. 材料ふたつ。シンプルパンケーキ
ホットケーキミックスと水だけで作るパンケーキは、食べたいときにすぐ作れるのが魅力。お財布にやさしいのもうれしいですね。弱火でじっくり火を通すことで、ふんわりと仕上がりますよ。ホットプレートで焼いてもOK。
15. シナモンがほんのり香る。かぼちゃパンケーキ
Photo by macaroni
パンケーキの生地に、かぼちゃを混ぜるレシピです。パンケーキが、ほんのりオレンジがかった色に。かぼちゃはレンジで加熱すればOKです。シナモンパウダーを加えると、かぼちゃの甘味が引き立ちますよ。クルミの食感がアクセントに効いて、生地がおいしいひと品です。
16. 食べ応え十分。豆腐入りふわふわパンケーキ
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パンケーキの生地に絹豆腐を混ぜると、もっちりふわふわな食感に。しっとりして重量感が増し、食べ応えがありますよ。絹豆腐は水切りがいらず、泡立て器でよく混ぜれば大丈夫。生地によくなじませて、いつも通り焼けばOKです。お好みでシロップをかけて召しあがれ。
17. 鮮やか！ブルーベリーのパープルパンケーキ
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鮮やかなソースが目をひくパンケーキは、まるでカフェのよう。ブルーベリーそのものの色がとても美しいひと品です。ソースで余ったブルーベリーを生地に混ぜ込むのでエコなのもポイント。甘酸っぱい味わいがクセになりますよ。
18. 粉チーズをプラス。ベーコンストリップパンケーキ
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ベーコンストリップパンケーキは、アメリカの定番朝食のひとつです。パンケーキとソテーしたベーコンがドッキングしたひと品。ベーコンと粉チーズを加える生地は、塩味があって朝食にぴったりです。さらにメープルシロップをかけると、甘じょっぱいおいしさが楽しめますよ。
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