組み合わせしだいで無限アレンジ!アボカドサラダの人気レシピ25選

アボカドを使ったサラダのレシピを、エビやサーモン、マグロ、トマト、豆腐といった食材別に25点ご紹介します。幅広い食材と合わせやすいアボカドは、使うドレッシングを選びません。自由にアレンジできるので、サラダのバリエーションが広がりますよ。

2019年10月28日 更新

ライター : ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる

アボカドサラダにはどんなドレッシングが合う?

クリーミーで濃厚な味わいのアボカドは、塩やオリーブオイルを使ったシンプルなドレッシングを使用すると、アボカドの風味が引き立ち素材の味を楽しむことができます。一方で、さまざまな食材や調味料との相性がよいこともアボカドの魅力のひとつ。 合わせるドレッシングによって、自由にアレンジすることができますよ!

アボカド&トマトの人気サラダレシピ6選

1. にんにくで食欲アップ!トマトとアボカドのサラダ

濃厚な味わいのアボカドにみずみずしいトマトは相性バッチリです。こちらのトマトとアボカドのサラダは、マヨネーズベースのドレッシングにアボカドがよくからんで、まったりと濃厚な味わいになっています。ドレッシングに入れたにんにくの風味がきいていて、ペロッと食べられますよ。

2. きれいな彩り。トマトとアボカドのゴマダレサラダ

ざく切りにしたアボカドとトマトを使ったサラダです。みじん切りにした紫玉ねぎの食感がアクセント。自家製のゴマドレッシングをかければ、あっという間に彩り豊かなサラダの完成です。お好みで豚しゃぶなどを加えれば、食べごたえも抜群に♪

3. パパっと簡単♪ トマトとアボカドのめんつゆサラダ

めんつゆベースのドレッシングで、カットしたトマトやアボカドを和えた簡単レシピ。香ばしい焼きのりと仕上げのすりゴマが、食欲をそそります。さっぱりした和風味は箸休めやおつまみにもおすすめ。あとひと品欲しいとき、すぐに作れるサラダです。

4. さっぱりノンオイル!トマトとアボカドのガーリックサラダ

トマトとアボカドがたっぷり食べられる、にんにく風味のサラダです。食感を楽しむためにも、トマトやアボカドは大きめにカットしましょう。シンプルですが、くせになる味わいのひと品です。

5. オードブルにおすすめ。アボカドとほたて、トマトの三色サラダ

ボリュームアップするなら、魚介と組み合わせるのもおすすめ。こちらはアボカドとほたて、トマトを使って三食サラダにしています。カッテージチーズとクルミをちらしたら、おもてなしのオードブルのできあがり。ぽん酢とオリーブオイルのドレッシングなら、相性もよく簡単に作れますよ。

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