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アボカドサラダに合うドレッシング
Photo by 稲吉永恵
アボカドによく合うドレッシングは、やはりわさびじょうゆドレッシング。トマトやきゅうりなど野菜と合わせるだけでなく、まぐろやサーモンなど魚介類ともよく合いますよ。
また、オリーブオイルとレモン果汁のドレッシングや和風ドレッシング、フレンチドレッシングなど、さっぱりとした味わいを合わせるのがおすすめです。もちろん濃厚なマヨネーズベースのドレッシングとも好相性。アボカドの濃厚さが引き立ちますよ。
また、オリーブオイルとレモン果汁のドレッシングや和風ドレッシング、フレンチドレッシングなど、さっぱりとした味わいを合わせるのがおすすめです。もちろん濃厚なマヨネーズベースのドレッシングとも好相性。アボカドの濃厚さが引き立ちますよ。
バリエーション豊かなアボカドサラダを楽しもう！
生だけでなく加熱してもおいしいアボカドは、さまざまな調理法で楽しめます。なかでもサラダは簡単に作れるうえ、いろいろな味わいのドレッシングとマッチするのでバリエーション豊か。野菜や卵、魚介類、肉とあらゆる食材と組み合わせられるのもうれしいですね。
ご紹介した基本のアボカドサラダはドレッシングを変えたり、食材を増やしたりしてOK。ぜひ自分好みのアボカドサラダを作ってみてくださいね。
ご紹介した基本のアボカドサラダはドレッシングを変えたり、食材を増やしたりしてOK。ぜひ自分好みのアボカドサラダを作ってみてくださいね。
【参考文献】
（2023/05/05参照）
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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